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醋是酸性还是碱性的?

醋是酸性还是碱性的?我们吃的食醋是酸性还是碱性的?
2016-11-26 17:16:43 举报
其他答案
2016-11-26 17:16:43
举报691 评论
    病情分析:
你好:
醋本身的ph值是酸性的,但是作為食物,醋在進入人體後,經過代謝所產生的物質是碱性的,因此從酸性和碱性食物的區分方法來看,醋卻屬於碱性食物。就像檸檬是酸的,但其人體代謝物是碱性,所以柠檬是碱性食物一樣,並不是口感酸,或其ph值是酸性,就是酸性食物的。      
指导意见:
醋本身的ph值是酸性的,但是作為食物,...[展开]

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