最好是马上见效的
茶本来是好东西,但是吃完羊肉不能喝茶。
羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用,但羊肉性温热,常吃容易上火,因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、笋、菜心等;甘平性的蔬菜是红薯、土豆、香菇等。 &...全部
茶本来是好东西,但是吃完羊肉不能喝茶。
羊肉具有温补作用,最宜在冬天食用,但羊肉性温热,常吃容易上火,因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。
凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、笋、菜心等;甘平性的蔬菜是红薯、土豆、香菇等。
吃羊肉时最好搭配豆腐,豆腐不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热去火、除烦、止渴的作用。
羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉可消积滞、化痰热的作用。
吃羊肉有禁忌
不宜同时吃醋 许多人吃羊肉的时候喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的,因为羊肉性热,功能是益气补虚;而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜;
不宜同时吃南瓜 以防发生黄疸和脚气病。
不宜马上饮茶 因为羊肉中多含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,容易发生便秘。
肝炎病人忌吃羊肉 羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病情发展,另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病。
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