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如何做黄豆，使得可存储，又可随时取出吃。

黄豆营养价值高，想作零食吃，但市场买的黄豆又干又硬，不知该如何做，才能即能存储，又可随时取出吃。

3个回答
食品安全 蔬菜类 黄豆

把黄豆泡好后，要六小时以上，然后放在水里，加点盐，大料，花椒，煮熟就可以了，大概要20分钟左右吧，如果喜欢吃软一点的，还可以再煮一会。 还可以放酱油煮，只要把水中加些酱油，再放些糖即可，但要注意快出锅时，要不断炒，不然就会糊锅了，口味甜鲜。

把黄豆泡好后，要六小时以上，然后放在水里，加点盐，大料，花椒，煮熟就可以了，大概要20分钟左右吧，如果喜欢吃软一点的，还可以再煮一会。 还可以放酱油煮，只要把水中加些酱油，再放些糖即可，但要注意快出锅时，要不断炒，不然就会糊锅了，口味甜鲜。收起

2005-12-21 10:29:59
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微波炉烤3分钟，很香

微波炉烤3分钟，很香收起

2005-12-21 17:19:44
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買回的黃豆先泡水24小?r後再放入高?哄?煮15-20分?住水要淹過黃豆多些以免水乾煮熟後等冷?s後再用袋裝入放在冰箱的冷?鼍涂?

買回的黃豆先泡水24小?r後再放入高?哄?煮15-20分?住水要淹過黃豆多些以免水乾煮熟後等冷?s後再用袋裝入放在冰箱的冷?鼍涂?收起

2005-12-21 10:34:14
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