搜索
搜索
玉米的营养价值显然比大米的高出许多，但是作为南方人我不太习惯玉米的味道，有没有什么好方法可以驱除它本来的味道，而保留它的营养价值呢？
我最爱喝玉米粥了，做法如下： 水开后，放入玉米渣，（我是凭经验放水和玉米渣，所以不知道具体的量）然后放入一点碱面，转小火慢慢熬，要不时的搅动避免糊锅，很费时间的，当你看着粥越来越粘稠时就行了
我最爱喝玉米粥了，做法如下： 水开后，放入玉米渣，（我是凭经验放水和玉米渣，所以不知道具体的量）然后放入一点碱面，转小火慢慢熬，要不时的搅动避免糊锅，很费时间的，当你看着粥越来越粘稠时就行了收起
火腿玉米粥 【原料】米１杯、火腿１５０克、玉米粒l罐、芹菜l根、香菜少许、高汤６杯 。 【调料】Ａ料－盐、鸡粉各半茶匙。Ｂ料－胡椒粉、香油各...全部
火腿玉米粥
【原料】米１杯、火腿１５０克、玉米粒l罐、芹菜l根、香菜少许、高汤６杯 。
【调料】Ａ料－盐、鸡粉各半茶匙。Ｂ料－胡椒粉、香油各少许。
【作法】
1、米洗净，浸泡约３０分钟，加入高汤熬煮。
2、火腿切丁，芹菜切末。
3、粥内倒入火腿丁、玉米粒同煮约１０分钟，加Ａ料调味，食用时加Ｂ料、芹菜末、香菜即可。
牛奶玉米粥
【用料】
牛奶２５０克，玉米面５０克，鲜奶油１０克，黄油５克，精盐２克，肉豆蔻少许。
制法：
将牛奶倒入锅内，加入少许精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒上玉米面，用文火再煮３～５分钟，并用勺不停搅和，直到变稠。
将粥盛入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后即可食用。
特点：
奶香味浓，稍有咸味
【功效】
奶玉米、牛奶均富含维生素Ｂ１，且其他营养丰富。黄油富含维生素Ｄ。此粥营养全面，对补充维生素Ｂ１、钙、维生素Ａ有明显功效。
。收起
加载中...
