每天吃多少海带,多久会达到降压的效果
每天最多不超过80克。
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每天都吃海带的话吃多少比较好-生活家居>烹饪美食
虽然海带是好食材也不能吃太多,所谓物极必反。
海带的食疗作用
含有丰富的碘,可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。
含有藻胶酸和昆布素,有降血脂作用。
含有海带氨酸,具有降低血压作用。
含有氯化钾和甘露醇,有利尿消肿作用。
含有大量的钙和胶质,对放射性物质有特别亲和力,吸附放射性物质,使其随粪便排出体外,减少放射性物质在体内积聚,防止诱发癌症;含有的钙,可以抑制脂肪酸和胆酸对肠黏膜的不良刺激,具有防癌作用。
但是,海带浸泡不到一昼夜不能吃。因海带中含有剧毒物质——砷,可氧化为...全部
每天最多不超过80克。
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每天都吃海带的话吃多少比较好-生活家居>烹饪美食
虽然海带是好食材也不能吃太多,所谓物极必反。
海带的食疗作用
含有丰富的碘,可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。
含有藻胶酸和昆布素,有降血脂作用。
含有海带氨酸,具有降低血压作用。
含有氯化钾和甘露醇,有利尿消肿作用。
含有大量的钙和胶质,对放射性物质有特别亲和力,吸附放射性物质,使其随粪便排出体外,减少放射性物质在体内积聚,防止诱发癌症;含有的钙,可以抑制脂肪酸和胆酸对肠黏膜的不良刺激,具有防癌作用。
但是,海带浸泡不到一昼夜不能吃。因海带中含有剧毒物质——砷,可氧化为砒霜。不经24小时浸泡会引起慢性积蓄性砒霜中毒。
海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。
营养学家认为,海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。海带在韩国常见的吃法是加醋凉拌,或者放点蒜末做成韩式海带汤。
【海带食疗方精选】
1、治瘿瘤、瘰疬:海带50克,猪瘦肉50克炒食。
每日2次。或海带50克,昆布30克,水煎服,每日2次。
2、治皮肤湿毒瘙痒:海带50克,绿豆50克,红糖50克水煮服食,每日1次。
3、暑热、高血压、高血脂:海带30克,冬瓜100克,苡仁30克同煮汤。
加适量白糖食用,每日1次。
4、治睾丸肿痛:海带15克,海藻15克,小茴香6克,水煎服,每日1次。
5、治高血压,动脉硬化及慢性支气管炎咳喘:海带15克,粳米100克,猪瘦肉50克,同煮粥,用适量食盐或白糖调味食用。
6、治肝火头痛、眼结膜炎:海带20克,草决明30克,水煎,吃海带饮汤。每日2次。
7、治缺碘性及青春期甲状腺肿大:海带25克,发菜10克,蚝豉100克,同煮汤,经常食用。
8、治慢性咽炎:水发海带500克,洗净切小块,煮熟后捞出,加白糖200克拌匀,腌渍1日后即可食用。
每日2次,每次食用50克。
9、治肥胖病:海带粉2克,话梅1粒,开水浸泡服用,每日2次。
10、治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿:海带60克,绿豆70克,粳米100克,陈皮1片,同煮粥,用适量白糖调味食。
11、糖渍海带:水发海带500克,洗净切小块,煮熟后捞出,加白糖250克拌匀,腌渍一日后即可食用。每日两次,每次食用50克。有软坚散结作用,可治慢性咽炎。
12、海带粥:海带10-15克,粳米100克,猪瘦肉适量,同煮粥,用适量食盐(或白糖)调味食用。
有软坚,降压,利尿作用,适用于高血压,动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。
13、海带冬瓜苡米汤:海带(或海藻)30克,冬瓜100克,苡米10克,同煮汤,用适量白糖调味食用。
有降血压,降血脂,清暑解热,利湿健脾,防癌作用。
14、蚝豉海带汤:蚝豉100克,海带25克,发菜10克,同煮汤,经常食用,可治缺碘性及青春期甲状腺肿大。
15、海带绿豆糖水:海带60克,切丝,绿豆150克,同煮汤,加适量红糖调味食用。
有补心,利尿,软坚,消痰,散瘿瘤作用。适用于高血压,脚气水肿,颈淋巴结核,单纯性甲状腺肿,小儿暑天热痱疖毒,痰热咳嗽等症。海带药膳方
16、海带适量,经常煮汤食用,可治高血压,冠心病,肥胖病、高血脂,并有抗癌作用。
【用法用量】煎汤,煮熟,凉拌。每次15-50克。
【宜忌】脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用。
【成分与药用】
本品含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素,还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。
可防治地方性甲状腺肿,显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收,有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。
最佳搭配有:
豆腐配海带
豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生。
但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。
但需要注意的是,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
芝麻配海带
据现代营养学分析,芝麻含有人体所需的多种营养素,其蛋白质含量多于肉类,其中氨基酸含量十分丰富,含钙量为牛奶的2倍。
芝麻含脂肪更为丰富,高达54%,还有较多的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素e等多种有益于皮肤的养分,可改善血液循环,促进代谢,收到美容之功效。
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。
这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
凉拌芝麻海带是一道非常有营养的爽口凉菜。先将100克芝麻去杂质,淘洗干净,放入锅内,用小火慢慢炒,当炒至芝麻发香时,出锅晾凉。350克湿海带洗净切成丝。
旺火蒸海带丝15分钟后出锅晾凉,放入味精、醋、糖、橄榄油拌匀装盘,撒上芝麻,拌匀即成。 。收起