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可以，下面给你介绍几个羊肉和芹菜在一起的菜。呵呵。 （1）芹菜羊肉末- - 原料：香芹菜二两、羊腿肉半斤、泡姜泡辣椒共二两、菜油三两、白糖、盐、料...全部
可以，下面给你介绍几个羊肉和芹菜在一起的菜。呵呵。
（1）芹菜羊肉末- -
原料：香芹菜二两、羊腿肉半斤、泡姜泡辣椒共二两、菜油三两、白糖、盐、料酒
做法：羊肉剁成碎末用料酒腌十五分钟，芹菜切成一厘米左右的小段，泡姜泡辣椒剁碎，油锅热后，先将泡姜泡辣椒放下炒香，然后加入羊肉翻炒至肉干松，其间加盐糖调味，最后加入芹菜炒一分钟起锅
点评：酸辣可口，下饭佳品
（2）苏格兰羊肉薏米粥
原料：羊肉５００克，薏米１５０克，葱头５０克，萝卜１５０克，胡萝卜１５０克，豌豆６０克，芹菜５０克。
调料：大蒜２５克，精盐、胡椒粉适量
烹饪方法：将薏米洗净后浸泡４小时；把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净；备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透，边煮边除去浮沫杂物，再捞出大蒜、芹菜不用，取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁，放回锅内，加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点：鲜美可口，别有风味。
（3）塞外手扒羊肉
主料：带骨羊肉 配料：牛奶、芹菜、胡萝卜
调料：葱、姜、花椒、茴香、胡椒粉、盐、鸡精、醋、酱油、辣椒油、芝麻油
烹制方法：
1、将带骨羊肉剁成二寸宽五寸长的块，用清水浸泡，葱、姜、芹菜都切成末，胡萝卜切厚片待用；
2、取一小碗，将葱姜末、酱油、醋、鸡精、胡椒粉、盐、芝麻油加点水调成汁；
3、锅内加入清水，将泡好的羊肉放进去，用旺火烧开后，撇去浮沫，接着放入备好的葱段、姜片、胡萝卜片、茴香、花椒、牛奶后盖好锅盖，转入小火煮到肉烂时为止，出锅时再加入盐、鸡精，将肉捞出后盛入盘中，吃时蘸调好的汁。
特点：此菜肉质鲜嫩，味鲜香，肥而不腻，滋补强身，因吃时用手抓着羊骨头，故此得名。
提示：选用180天的羔羊去掉脖子、棒骨、尾巴、肚皮肉等不好部位方可制作手扒肉。
（4）红焖羊肉
需要羊肉，胡萝卜，番茄酱，洋葱，再有点芹菜或者香菜来点缀最好了！
1。 羊肉和胡萝卜切块，洋葱切片，芹菜或香菜切段。
2。羊肉略微紧一下，把沫子泼了，如追求美观可以把胡萝卜过下油（赫赫，我只有在来客人的时候才会这样浪费油，不过胡萝卜只有过油才会有营养哦），
3。
热锅上油，先把洋葱放进去炒得微微散发香味。
4。把羊肉放进去翻炒几下，再加水稍微冒过一点即可
5。 把胡罗卜放进去后根据口味倒番茄酱，加盐，味精后，加大量水，开小火咕嘟。
6。二十分钟后，尝尝肉是不是入味了，就可加入焯好的芹菜。
7。出锅后点上香菜即可！
（5）芹菜炒羊肉
制作: 芹 菜洗净去叶,胡萝卜切片, 备用。 将羊肉切薄片, 用酒, 盐和胡椒腌制片刻。
起油锅, 先炒蔬菜, 再放肉片, 加辣椒酱, 少许盐和糖, 即可。
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