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办婚宴酒席一般需要到什么样的酒店比较合适呢

过些天就要办婚宴酒席了,但是在什么样的酒店办比较好呢,大概十桌左右,一般消费怎样的价位呢?

     我是在饭店工作过的,看过很多的结婚喜宴,根据我所知道的经验来看是这样的。酒席的价位要根据你的经济能力来定。但最少也不能低于300元。如果经济能力中等建议选择3-4星级的酒店,因为这样的酒店一般有宴会厅,也有宴会接待能力和经验。
  可以有好的硬件系统,象漂亮的宴会用椅套,桌布等,同时有音响设备和演讲台适宜于婚宴活动的展...全部

     我是在饭店工作过的,看过很多的结婚喜宴,根据我所知道的经验来看是这样的。酒席的价位要根据你的经济能力来定。但最少也不能低于300元。如果经济能力中等建议选择3-4星级的酒店,因为这样的酒店一般有宴会厅,也有宴会接待能力和经验。
  可以有好的硬件系统,象漂亮的宴会用椅套,桌布等,同时有音响设备和演讲台适宜于婚宴活动的展开,如果酒席的价位较高还可以要求他们提供宴会厅的装饰,或香宾塔等设施为婚宴添色。  但不要选闹市的招牌酒店。
  稍微偏僻一点的,3星级标准,设施齐全的能节省一点。菜品好坏可以先试一下啊。一般不会比自己做的还难吃。如果有谈判技巧可以要求自带酒水或半自带可以省去大笔开支。而菜单的制定是可以您自己选择的,可以在厨师长的建议下来谈,告诉他客人中南方人多还是北方人多,中式台还是西式台还是中西兼容的台式。
    一般8凉8热或10热再加汤和两道甜点就够了,荤素搭配,但一定要有两到三道重头菜(象海鲜之类,有喜庆意味的。)。厨师长给的菜单是有他的合理性的,但是也是他的利润最大的你可以要求换菜(比如把鱼换成螃蟹等)他只会减少利润但不会不做你的生意。
  
  同是问好菜量问好是几寸盘。12为好,一般10寸。  一般婚宴要设头桌就是新娘的娘家人坐的那桌,可以要求用不同色的椅子套,并在正对主席台的位置。600-800一桌就是中等的水平了,这是不含酒水的价哦!。收起

2005-11-24 16:36:59
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要根据你宴请对象的级别了,一般中等600元左右就可以(三星以上的哦)

要根据你宴请对象的级别了,一般中等600元左右就可以(三星以上的哦)收起

2005-11-29 16:47:21
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    我明年就要结婚,刚刚订完婚宴酒席。我想为你提供几条建议,你可以参考以下: 1、要确定你想将婚宴酒席订在什么样的标准上。如果你想订一般标准,我建议你到中...全部

    我明年就要结婚,刚刚订完婚宴酒席。我想为你提供几条建议,你可以参考以下: 1、要确定你想将婚宴酒席订在什么样的标准上。如果你想订一般标准,我建议你到中档的餐厅订餐。如果你想订高档的婚宴,你可以到三星级以上的酒店或高档的餐厅去订餐。
   2、一般婚宴的菜单中的菜品数量大概为8道冷菜、10道热菜、2道面点、1道主食、1道汤、1道果盘。  (不论价钱高低,一般都是如此。但也有的酒店会多两个热菜) 3、现在一般都在酒店的餐厅进行结婚典礼这一程序,所以你在酒店订餐时要考虑一下场地大小是否合适。
  如果太小典礼就不太方便了,因为亲朋好友们会坐不开,这样气氛就不热闹了。根据你十桌左右的人数,如果餐厅太大就会显得太空旷了。   4、除了婚宴的标准之外,订餐时你还应该注意周遍环境如何,是否有停车场、音响效果是否好、用餐环境如何、卫生条件等等。
   5、如果你要在今年内结婚,那么我提醒你快去订饭店。收起

2005-11-29 16:30:50
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