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请教:柚子茶怎么做啊?

    美食DIY——蜂蜜柚子茶 柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。
  在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!! 黄金 柚子:500克(连皮带瓤) ...全部

    美食DIY——蜂蜜柚子茶 柚子:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。
  在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!! 黄金 柚子:500克(连皮带瓤) 白糖:100克(最好是蔗糖) 蜂蜜:250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜) 玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。
     如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。 然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。
  好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。   将皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0。
  1-0。2公分,就像平时我们且的土豆丝一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少。
    搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好喔。 。收起

2005-11-24 10:08:08
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    准备制作的材料: 柚子:500克(连皮带瓤) 白糖:100克(最好是蔗糖) 蜂蜜:250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不...全部

    准备制作的材料: 柚子:500克(连皮带瓤) 白糖:100克(最好是蔗糖) 蜂蜜:250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜) 玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。
    如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。
  然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。  将皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0。1-0。2公分,就像平时我们且的土豆丝一样。
  白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少。
    搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好喔。 。收起

2005-11-24 09:40:19
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  柚子茶 原料:柚子 、蜂蜜 做法: 1。找一个空玻璃瓶,最好是那种密封罐,洗净擦干备用 2。买几个甜柚子,如果找不到黄金柚子,用好的蜜柚也可以哦 3。榨汁...全部

  柚子茶 原料:柚子 、蜂蜜 做法: 1。找一个空玻璃瓶,最好是那种密封罐,洗净擦干备用 2。买几个甜柚子,如果找不到黄金柚子,用好的蜜柚也可以哦 3。榨汁,把果汁倒在瓶子里。
   4。果肉搅碎倒在瓶子里,记得要把籽都拿掉。 5。到入蜂蜜,蜂蜜与果肉的比例大概是1:2 6。在阴凉的地方放2到3天,然后搅拌一下,再放置一天。 7。可以食用了,注意要放在冰箱里保存,用干净的勺子取用 8。
  一次不要做太多,保证新鲜的好哦 。收起

2005-11-24 01:12:33
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上有详细的图文说明

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2005-11-24 00:14:05
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很简单,超市里有现成的,买回来像喝蜂蜜冲上开水喝就行了,而且味道还比自己做的还要好喝。一瓶柚子茶大概32元左右,当然还有更好一点的。

很简单,超市里有现成的,买回来像喝蜂蜜冲上开水喝就行了,而且味道还比自己做的还要好喝。一瓶柚子茶大概32元左右,当然还有更好一点的。收起

2005-11-23 20:19:47
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这么巧,我刚在网上看到的,说是把皮削下来,果肉掰开,一起用搅拌机打碎,放到锅里熬,放点水,加点汤,加点蜂蜜装瓶,就行了

这么巧,我刚在网上看到的,说是把皮削下来,果肉掰开,一起用搅拌机打碎,放到锅里熬,放点水,加点汤,加点蜂蜜装瓶,就行了收起

2005-11-23 19:58:04
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