请问青少年喝豆奶好还是牛奶好?
奶对青少年的作用
世界粮农组织推荐,正处于青春期旺盛生长阶段的青少年每天应摄入1000-2000毫克的钙,如果每天饮用500毫升牛奶就能够摄入520 毫克的钙,几乎能满足日需量的50%。 在欧美等发达国家,尽管孩子们在家庭喝奶的量已经不少,但牛奶仍然足学生早餐和学校午餐最重要的食品和营养来源。 20世纪30年代美国就开展过“每天喝三杯牛奶”的运动,目的足消灭青少年的营养不良,二次世界大战结束后,日本每天为中小学生提供一杯牛奶,并提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号,在促成日本青少年生长水平超过亚洲其他国家的多种因素中,牛奶立下“汗马功劳”;二战时期的英国首相丘吉尔说过:对任何社会来说,最精...全部
奶对青少年的作用
世界粮农组织推荐,正处于青春期旺盛生长阶段的青少年每天应摄入1000-2000毫克的钙,如果每天饮用500毫升牛奶就能够摄入520 毫克的钙,几乎能满足日需量的50%。
在欧美等发达国家,尽管孩子们在家庭喝奶的量已经不少,但牛奶仍然足学生早餐和学校午餐最重要的食品和营养来源。 20世纪30年代美国就开展过“每天喝三杯牛奶”的运动,目的足消灭青少年的营养不良,二次世界大战结束后,日本每天为中小学生提供一杯牛奶,并提出“一杯牛奶强壮一个民族”的口号,在促成日本青少年生长水平超过亚洲其他国家的多种因素中,牛奶立下“汗马功劳”;二战时期的英国首相丘吉尔说过:对任何社会来说,最精明的投资莫过于把牛奶喂进孩子的口中。
这些国家的经验还反映出,牛奶有可以及时帮助学生改善精力下降状态。读书期间的孩子,体力和脑力消耗很大,而且又处于智力和骨骼发育的关键时期。据调查,在上午两节课后,学生注意力大大降低,及时补充容易吸收的牛奶,可以改善学生的在校表现。
一项专家调查还显示,上午10点是孩子喝奶的最佳时段。 我国城市不足5%的儿童达到中国营养学会推荐的钙供给量标准,20%的城市中小学生食用奶及奶制品。奶及奶制品足钙质的重要来源,钙摄入不足可引起儿童佝偻病。
按照世界卫生组织的标准,我国学龄前儿童生长发育明显滞后,85%的0-7岁儿童身高达不到标准;18%的儿童体重达不到标准。即使生长发育水平较高的9个大城市,l岁儿童平均身高低于标准10厘米,体重低于标准0.68公斤。
中国医科大学有关专家的跟踪调查显示,半年内,饮用牛奶的小学生比不饮用者身高增加 0.72厘米。据中国医科大学营养与食品卫生教育研究室杨军教授介绍,为了对广大中、小学生提供科学依据,他们于去年下半年对学生饮用牛奶后的健康状况进行了为期6个月的跟踪调查。
结果表明,饮用牛奶可明显改善学生的营养状况,有效提高中、小学生的学习效率。 检测结果还表明,牛奶可提高学生骨密度,对预防骨折、骨质疏松非常重要。 学生饮奶好处多,因牛奶是被国际营养专家们公认的近于最完善的食品。
其中所含的各种营养十分丰富,在当今没有任何替代的食品,所以,劝君多饮一杯奶,将会终身受
。收起