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有洋葱的面叫什么面?

有洋葱的面叫什么面,是拌面还是干拌面,在陕西面馆吃过

洋葱拌面: 1、冷水和面,揉成比较硬的面团,揉啊揉!多揉一会儿,面条才筋道! 2、揉好的面团醒一会儿,擀成面饼,表面洒上一层面粉继续擀,擀成薄面片 3、面片打折,每打一次都要洒上面粉一薄层,防止粘连 4、切成合适的宽度,看个人喜好了,我想拌着吃,所以切的比较宽! 5、切好的抖开 6、开水下锅煮面条,出锅前放点菠菜 7、面条捞出,过凉白开,放碗里

洋葱拌面: 1、冷水和面,揉成比较硬的面团,揉啊揉!多揉一会儿,面条才筋道! 2、揉好的面团醒一会儿,擀成面饼,表面洒上一层面粉继续擀,擀成薄面片 3、面片打折,每打一次都要洒上面粉一薄层,防止粘连 4、切成合适的宽度,看个人喜好了,我想拌着吃,所以切的比较宽! 5、切好的抖开 6、开水下锅煮面条,出锅前放点菠菜 7、面条捞出,过凉白开,放碗里收起

2013-11-14 15:13:39
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拉条子干拌面!----PS. 你的支持是我坚持的动力!点下好评吧,亲!!!

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2013-11-14 15:13:24
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