保鲜膜的成分是什麽？对人有害吗？
国家级权威机构专家介绍，PVC保鲜膜中有害物质对人体危害较大。目前LG、三菱、三荣三大品牌即占国内市场近80%份额
本报记者 李秀中 发自上海
由于在本国遭禁，日韩聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜大举进入中国。
据专家介绍，PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等。
目前，我国国内市场上销售的家庭用食品保鲜膜大多采用安全的聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生产。但一些超市生鲜产品如蔬菜、水果及熟食包装却大量采用PVC保鲜膜，这些产品8...全部
国家级权威机构专家介绍，PVC保鲜膜中有害物质对人体危害较大。目前LG、三菱、三荣三大品牌即占国内市场近80%份额
本报记者 李秀中 发自上海
由于在本国遭禁，日韩聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜大举进入中国。
据专家介绍，PVC食品保鲜膜对人体有比较大的危害，这种保鲜膜中的有害物质容易析出，随食物进入人体后，对人体有致癌作用，特别是干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性生殖障碍甚至精神疾病等。
目前，我国国内市场上销售的家庭用食品保鲜膜大多采用安全的聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生产。但一些超市生鲜产品如蔬菜、水果及熟食包装却大量采用PVC保鲜膜，这些产品80%以上来自日本和韩国。
对人体危害较大
中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮昨日告诉《第一财经日报》，相对于PE、PVDC产品，PVC保鲜膜透明性好、不容易破裂，同时具有很好的黏性。他介绍说，使用PVC食品保鲜膜一个人一分钟可以包二十几份商品，同时还可以用机器包装，这是超市愿意大量采用PVC保鲜膜的原因。
然而，PVC食品保鲜膜的优点却建立在它对人的危害上。
“聚氯乙烯其中有氯，这是有毒的。PVC食品保鲜膜主要有两个方面对人造成危害：氯乙烯单体含量高，会挥发出来；PVC保鲜膜用的增塑剂主要成分是乙基己基胺(DEHA)。
这种物质容易析出，随着食物带入人体，对人体造成致癌作用，特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，所以对人体造成比较大的危害。”国家塑料制品监督检验中心主任翁云宣告诉记者。
翁云宣所在的国家塑料制品质量监督检验中心，获得了国家质量监督检验检疫总局的计量认证、审查认可和授权，具有法定权威性和第三方公正性，是塑料产品性能检验的最高技术机构。
事实上，PVC是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量的增塑剂。DEHA是一种添加在合成树脂材料中可增加产品柔韧性及弹性的物质，在PVC保鲜膜中含量约为40%~50%。
这些增塑剂会慢慢往外渗。
翁云宣介绍说，PVC保鲜膜遇上熟食的油脂，其中的增塑剂更容易释放出来，并渗入食物之中。
上海市塑料制品质量监督检验站工程师余红梁也介绍，DEHA食用后会干扰人体内分泌，引起妇女乳癌、新生儿先天缺陷、男性精虫数减低，甚至精神疾病等。
正是因为危害严重，欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料。日本也在2000年杜绝了PVC食品包装。据世界包装组织理事会宣布，美国、日本、新加坡、韩国和欧洲各国现已全面禁止使用PVC包装材料。
然而，这种有“毒”的食品保鲜膜近年却在中国大行其道。
超市大量采用
“PVC食品保鲜膜在中国的存在是从1995年开始的，主要用于超市和酒店。”北京国青诚信科技有限公司刘京生经理告诉记者。
刘京生从1995年开始代理“三井”、“三菱”等日本高档PVC食品保鲜膜销售，自称是国内最早做PVC食品保鲜膜的人。他告诉记者，1995年，PVC食品保鲜膜的全国用量不过几吨，现在年用量已经超过15000吨。
记者走访了上海一些大型超市，在生鲜区的小包装蔬菜、水果，以及肉类还有熟食大多采用PVC保鲜膜。在世纪联华长寿路店，记者在肉类区看到一卷大的PVC保鲜膜，售出的肉类毫无例外都用PVC保鲜膜包装。
董金狮介绍，目前，国内PVC保鲜膜品牌主要是LG、三菱、三荣，三大品牌占据整个市场的70%~80%，而日韩产品在整个市场占据逾80%。
“现在国内的PVC食品保鲜膜几乎都是日本、韩国的产品，以及我国台湾企业的产品。
”董金狮告诉记者。
在国内市场上，主要的PVC保鲜膜品牌是三井、三菱、郡是、南亚、三荣等。
刘京生认为，从近年的销售数据看，国内对PVC食品保鲜膜的需求增长，每年都在30%以上。
而这也为日韩相关企业找到一条生路。
上海郡是高分子材料有限公司就是由日本郡是高分子工业(株)和上海张桥经济发展公司共同投资设立的中日合资企业。
刘京生告诉记者：“这是日本国内掀起第一股以PE代替PVC的浪潮时，郡是转移到我国的企业。
是第一家国外企业在中国投资的食品保鲜膜生产企业，也是国内第一家生产PVC保鲜膜的企业。目前年产量在2000吨左右。”
据了解，郡是是上海唯一一家生产PVC保鲜膜的企业，它占据了上海大部分市场。
记者联系郡是公司销售人士，了解该公司对于PVC食品保鲜膜危害的看法时，对方称：“你觉得怎么样就怎么样，你觉得有就有，你觉得没有就没有。”
“现在进口的PVC保鲜膜已经比较少了，大多在国内生产。
”刘京生告诉记者，目前他所代理的“三井”保鲜膜一年销量也就在100吨。
2004年10月，韩国三荣集团在中国大连投资6000万美元创立独资博膜包装产品有限公司——大连三荣化学有限公司。主要生产PVC保鲜膜、BOPP包装膜、CAPACITOR电容膜等。
其中PVC保鲜膜共6条生产线，宣称年产量达1万吨。
“目前大多是独资企业，合资企业很少，因为国内没有相对应的企业。同时，由于PVC保鲜膜利润率很高，国外企业也不愿意合资。”刘京生告诉记者，“PVC食品保鲜膜现在价格是2万元/吨，而PVC原料也就在1万元/吨，至少50%的利润是有的。
”
刘京生介绍，目前，日本独资的PVC保鲜膜企业还有杭州NCI、无锡理研等企业，而韩国一家企业也正准备在北京生产PVC食品保鲜膜。
对于日韩企业大举转道中国，董金狮解释说：“日本、韩国国内产品受禁，但是这个产业形成的巨大生产规模不愿意就此淘汰掉。
它们存在规模巨大的PVC原料生产企业以及机器设备企业，因此就转移到中国来了。”
刘京生介绍说：“目前，生产PVC保鲜膜机器设备几乎全是日本的，这个行业日本做得最好。目前国内的PVC保鲜膜企业大多采用富士重工的机器设备。
”
国内无企业生产
“国外食品保鲜膜材料发展经历了三个阶段，从偏氯乙烯到聚氯乙烯，再到聚乙烯。”余红梁告诉记者，他在上世纪80年代出国考察时就发现PVC存在问题，所以就没有引进。而PE保鲜膜生产成本低，工序简单，不像PVC需要添加很多种助剂，所以他所在的研究所就决定引进PE生产技术。
他表示，国内食品保鲜膜企业基本上都是以PE为原料。
记者从上海市塑料行业协会中了解到，该协会会员没有PVC用于食品包装的企业。翁云宣也告诉记者。“拿到我们中心做PVC保鲜膜质量检测的都是国外公司，包括一些国内代理企业，没有国内企业。
”
现在国内没有企业生产PVC保鲜膜，还因为它技术要求高、投入大。
“而国内PE保鲜膜企业都是一些小公司、小集团，没有哪家有实力来做。”董金狮介绍。
刘京生告诉记者，一条生产线加上辅助设备需要2000多万元。
所以目前生产PVC食品保鲜膜的企业多附属于大的化工企业集团，且以日韩企业为多。
余红梁透露，外企PVC保鲜膜能顺畅进入中国，是因为它们能通过我国相关卫生标准。
据了解，目前，我国对食品级聚氯乙烯成品的国家标准是1988年卫生部颁布的。
翁云宣告诉记者：“虽然PVC保鲜膜存在危害，但是我们国内法规没有禁止，也没有明确限制PVC食品包装。目前，我们中心主要是按照国家指定的标准对产品进行检验。通过标准的则被认为是合格的。”
他表示，现在实行的标准已经滞后。
余红梁也表示，过去制定的老标准显然已跟不上时代的节拍。在国外纷纷提出禁止或者限制PVC食品包装时，国内也应该有所行动。
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