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服务行业成本如何计量?

服务行业成本如何计量?

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2017-08-29

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    公司就只有一些人员开支、水电、提成等费用,就没法计成本了,这些都入费用啦 (1)营业成本的明细项目:①餐饮营业成本:包括餐厅、酒吧、咖啡厅等部门在经营中耗用的各种食品原材料、饮料、调料、配料等的实际成本。
  ②商品销售成本:指售出商品的进价。③汽车营业成本:应比照运输企业会计制度,即出租汽车经营中所产生的实际成本,包括司机工资、燃料费、材料费、轮胎费、折旧费、维修费、养路费、低值易耗品摊销,制服费和其他直接费用等。
    ④旅行社的营业成本,包括各项代收代付费用,如代收的房费、餐费、交通费、文娱费、行李托运费、票务费、门票费、专业活动费、签证费、陪同费、劳务费、宣传费、保险费、机场费等。
  ⑤照相、洗染、修理等服务企业营业成本主要指耗用的原材料成本。(2)营业费用的明细项目:①职工工资:指部门管理人员和服务人员的工资,根据有关规定计提。  ②职工福利费:指按国家规定企业应支付给职工的洗澡费、交通费、独生子女费、奶费、书报费、探亲路费等各项费用。
  ③工作餐费:指企业按规定为职工提供工作餐而支付的费用。④物料消耗:包括企业的日常用品、办公用品、日常维修材料、零配件等支出。⑤包装费:指旅游服务企业在销售商品等经营活动中消耗的包装物品开支。  ⑥保管费:指旅游服务企业为客人提供行李、服装等物品的保管发生的开支。
  ⑦展览费:指企业为举办展览而发生的开支。⑧清洁卫生费:指宾馆、饭店、酒店、酒楼等企业为保持服务场所和设备的清洁卫生而发生的开支。⑨低值易耗品摊销:指企业使用的低值易耗品摊入本期的金额。⑩折旧费:指企业内部按提供经营服务的固定资产和有关规定计算折旧列入。
    各部门也可以不计提折旧费,由企业统一计提折旧,列入管理费用。11)燃料费:指餐饮部门烹饪食品实际支付的煤气费用,客车出租等所耗用汽油、柴油费用的实际支出等。12)修理费:指部门财产修理的支出。
  13)水电费:指企业内部各部门实际水电费支出。14)制服费:指各部门职工的工作服支出。  15)洗涤费:指企业为洗涤窗帘、桌布、制服等各种织物的开支。16)租赁费:指部门向外单位租赁财产支付的费用。
  包括租赁的固定资产改良和大修理工程的支出。17)劳保用品费:指有关部门职工所需劳保用品支出。18)保险费:指部门财产向保险公司投保支付的费用。19)邮电费:指部门实际支付的邮电费。  20)差旅费:指部门职工出差费用。
  21)运杂费:指部门购买物品支付的运输费、装卸费、包装费等开支。22)手续费:指部门在经营过程中支付给其他单位代销、代营手续费。23)广告费:为推广业务发生的各项支出。24)存货盘亏、盘盈:指部门存货发生的盘盈或盘亏。
  25)其他营业费用:一般包括报纸杂志费、车船使用牌照费、差旅费。  (二)营业成本和费用的核算1.营业成本的核算企业的营业成本应当与其营业收入相互配比。当月实现的销售收入,应当与其相关的营业成本同时登记入账。
  旅行社之间的费用结算, 由于有一个结算期,当发生的费用支出不能与实现的营业收入同时入账时,应按计划成本先行结转,待算出实际成本后再结转其差额。  结转营业成本时,借记“营业成本”科目,贷记“原材料”、“库存商品”、“应付账款”、“银行存款”等科目。
  期末,应将“营业成本”科目余额转入“本年利润”科目。结转后本科目应无余额。“营业成本”科目的明细账应与“营业收入”科目的明细账设置相适应。2.营业费用的核算营业费用是指企业各营业部门在经营中发生的各项费用。
    费用发生时,借记“营业费用”科目,贷记“现金”、“银行存款”、“累计折旧”、“应付工资”等科目。期末,应将“营业费用”科目余额转入“本年利润”科目。结转后该科目应无余额。
  “营业费用”科目应按费用项目设置明细账。 。

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