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板栗怎么在冷库中冷藏?

2016-08-07 13:12:17 举报
其他答案
2016-08-07 13:12:17
举报149 评论
        栗子也是一个有生命的机体。春节前后是栗子上糖的高峰期,这个时候的板栗含糖量大多能够达到35%左右,是栗子品质最佳、口感最好的时段。  随着水分的逐渐挥发,五一前后栗子开始慢慢退糖,口感等也会受到不同程度的影响。
  贮存方法:在冷库中采用双层麻袋包装,先在地面垫一层枕木,然后每3层隔一层枕木,共堆高9层,应注意每隔4-5天...[展开]

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