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通过我的观察和实地超做： 1，把鱼调好喂，摆放好照型，鱼不要太干了 2，把保鲜膜把装鱼的盘子封严 3，先用中火3分钟，再用大火4分钟 4，OK
通过我的观察和实地超做： 1，把鱼调好喂，摆放好照型，鱼不要太干了 2，把保鲜膜把装鱼的盘子封严 3，先用中火3分钟，再用大火4分钟 4，OK收起
清蒸鳕鱼（一）： 原料：鳕鱼500克，肉丝75克，香菇3只。把鳕鱼洗净，加适量姜丝，胡椒粉，黄酒，盐等腌30分钟；肉丝加适量的酱油，干淀粉，白糖，精制...全部
清蒸鳕鱼（一）：
原料：鳕鱼500克，肉丝75克，香菇3只。把鳕鱼洗净，加适量姜丝，胡椒粉，黄酒，盐等腌30分钟；肉丝加适量的酱油，干淀粉，白糖，精制油腌10分钟；香菇用热水泡软，去蒂，切丝备用。
做法：将洗净的鳕鱼放入盘中，肉丝，香菇丝，少量的红辣椒丝和葱丝均匀地撒在鱼的身上，覆上一层保鲜膜，以微波高火蒸上6分钟即可。
其特点是；鱼肉鲜嫩，香味浓郁。
清蒸鳕鱼（二）：
原料：鳕鱼500克、锡箔纸10片。
调味料：酱油2汤匙、酒1汤匙、水4汤匙、葱段、姜片、胡椒粉、盐、鸡精少许。
做法：将鳕鱼洗净切10片，用调味料腌30分钟；每片用锡箔纸分别包好；水滚放入鱼，清蒸10分钟即可。
清蒸鱈魚 (三)
材料：鱈魚1斤、錫箔?
調味料：醬油2?住⒕??住⑺??住?#91;段、薑片、胡椒粉少許
作法：1。?ⅦL魚洗?Q切10片，用調味料醃30分?。
2。每片用錫箔?分?e包好。
。收起
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