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牛肉有什么好吃的做法

饮食

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2005-09-17

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我们学校昨天去了一个贫困村 知道吗 那里的孩子大多只能在春节能吃上肉 知道吗 就是吃那种已经发臭了的 但是还吃的很香 老大 你想想吧

2005-09-17

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    自制美味烤牛肉 原料:净牛外脊肉600克,葱头、胡萝卜各50克,芹菜25克。 调料:食油75克,香叶1片,白兰地酒25克,胡椒粉少许。 烹饪方法:将牛肉洗净;葱头、胡萝卜、芹菜洗净切碎;备用。
  把牛肉、盐、胡椒粉、葱头、芹菜、香叶、胡萝卜放一起拌匀,腌约4小时。  把锅烧热后倒入食油,待油温5成时,放入牛肉煎至上色,码入烤盘内,余油将其他腌制物炒至黄色,浇在牛肉上放进210度烤箱烤至5成熟,肉中心呈现粉红色时,停火保温,原汁加盐、白兰地酒调好口味。
  食用时将牛肉切片,浇上原汁。 。

2005-09-17

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爆炒,6-7分熟; 牛肉炖西红柿; 煎牛排; 土豆炖牛肉; 尖小辣椒炖牛肉

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