不要太复杂了呀。
减肥药粥是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是以中医药理论为指导,以烹调为手段,以防病治病、保健强身为目的,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。
1、冬瓜粥
处方:新鲜连皮冬瓜80一100克,粳米100克。 ...全部
减肥药粥是以药物和食物为原料,经过烹饪加工制成的一种具有食疗作用的膳食。它是以中医药理论为指导,以烹调为手段,以防病治病、保健强身为目的,是中国传统医学知识与烹调经验相结合的产物,是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。
1、冬瓜粥
处方:新鲜连皮冬瓜80一100克,粳米100克。
制法与服法:将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可。
或先用冬瓜仁煎水去渣,再将粳米放入煮粥,每日早晚食两次,常服有效。
功效:利尿消肿,清热止渴。
2、什锦乌龙粥
处方:生薏苡仁30克,冬瓜籽仁100克,红小豆20克。
制法与服法:上述原料淘洗干净,均放入锅内,加水煮至豆熟,放入用粗纱布包好的干荷叶、乌龙茶,再熬7一8分钟,取出纱布包即可食用。
功效:健脾减肥。
3、荷叶粥
处方:鲜荷叶一牛大米100克,冰糖少许。
制法与食法:将荷叶洗净切成3厘米的方块,入锅加水适量,用武火烧沸,再用文火煎煮10一15分钟,去渣留汁,再将大米洗净入锅,倒入荷叶渣,加入冰糖和适量水,熬煮成粥即成。
本品可作主食,每日1次,宜常食。
效用:消化湿浊。用于体质肥胖者。
4、参苓粥
处方:人参3~5克,白茯苓15~20克,生姜3~5克,大米100克。
制法与食法:先将人参切薄片,茯苓、生姜捣碎,浸泡半小时,煎取药汁两次,药汁合并,与大米同煮成粥。 早晚各服1次。
效用:益气健脾胃,利水渗湿。适于神疲喜卧,食纳差,大便不实的虚肿者。
5、红饭豆粥
处方:红饭豆250克,大米100克,食盐、味精少许。
制法与食法:红饭豆、大米淘净入锅,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬煮即成。每日1次。
效用:利水、渗湿、健脾。
用于体型肥胖,面色虚浮不实者。
6、豌豆泥
处方:鲜老豌豆100克,姜、葱、盐、菜油适量。
制法与食法:豌豆淘净,入沸水锅煮烂捞起,菜油入锅烧至六成熟时,下姜炒出香味,放入盐、烂豌豆反复炒至翻炒,加入葱花拌匀,起锅即成。
每日1次,宜常食。
功效:和中,下气,利水。
以上列举的是一些常用的减肥药粥,原料易得,制作简便。在进行食疗的同时,还要注意饮食结构,少食肉类、油类、糖类,多吃蔬菜,并控制饮食的量,同时加强运动量,以消耗多余热量,这样才能达到减肥的效果。
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东瓜粥 东瓜一块,枸杞一大匙,糙米一杯, 水3杯 做法: 将东瓜连皮洗净切小块,米洗净泡1小时备用. 深锅加东瓜块,米,水,用大火煮开后,改小火煮至稠,东瓜皮酥软,加入枸杞...全部
东瓜粥 东瓜一块,枸杞一大匙,糙米一杯, 水3杯 做法: 将东瓜连皮洗净切小块,米洗净泡1小时备用. 深锅加东瓜块,米,水,用大火煮开后,改小火煮至稠,东瓜皮酥软,加入枸杞在煮5分钟既可!收起
萝卜粥减肥妙诀 [组成] 大白萝卜(大者)1个,白米50克。 [制法与用法] 先煮萝卜,熟后绞汁去滓,用萝卜汤煮米成粥。晨起作早餐食用。...全部
萝卜粥减肥妙诀
[组成] 大白萝卜(大者)1个,白米50克。
[制法与用法] 先煮萝卜,熟后绞汁去滓,用萝卜汤煮米成粥。晨起作早餐食用。
[功效与应用] 减肥轻身,抑制糖类转化,消除雀斑。
消食利水利气,宽中止渴。凡因素食肥甘厚味较多,,而消化力又较弱者,即可辅食此粥。
注:萝卜汁性凉,功专下气消食,宽胸膈,祛痰和中,对肥胖人尤宜常食。
鲤鱼汁粥减肥之法
[组成] 鲤鱼1尾制如常法,糯米30—50克,葱白,豆豉适量。
[制法与用法] 先将鱼用水煮至半熟,去鱼入糯米及葱、豉煮粥。晨起作早餐食之。
[功效与应用] 减肥健美,嫩肤美白。消水肿,预防妊高症。
注:鲤鱼甘平,功专下气。
含蛋白质,B族维生素,可乌发美颜,常用可避免因节食对人体功能造成的不良影响,又利于达到减肥的目的。
什锦乌龙粥
生薏苡仁、干荷叶各30克,冬瓜子100克,赤小豆20克,乌龙茶适量。
将上述除干荷叶外各药洗净,混匀,放入锅内加水适量煮至豆熟米烂,再将用纱布包好的干荷叶和乌龙茶放入粥内再煮熬8分钟,取出纱布袋即可食用。每日早晚食用。健脾减肥。
美颜瘦身粥
黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的硷性食物。
黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。 芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此,古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。
据《本草纲目》记载:“刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭,为仙家食品矣。”晋朝葛洪《神仙传》载:“鲁女生服胡麻饵术,绝谷八十馀年,甚少壮,日行三百里。 ”还说“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑, 三年齿落更生。
”所有这些,虽不足信,但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。
制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。
先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。
生姜粥
中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。
阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率”(BASAL METABOLISM)是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。 吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有 很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。
所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。
适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。
制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油调味。
宜忌:热症忌服。
大蒜粥
大蒜与生姜一样,同属阳性食物,故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力。
大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服。但不少人怕其味道,现在教你如何“吃了大蒜后,嘴巴不会臭”:一、吃大蒜粥后,用一片当归含于囗中。 二、用少许茶叶放在囗中细嚼。
三、吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭,比较有效的方法。
适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。
制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。
大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老 人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
以上减肥粥的优点:
一、既可减肥,又可强身健体、养颜美容,更可同时治疗体内的疾病。
二、含有珍贵的药效成份。有些食物即使有药效和营养,却不能被身体吸收,药粥的特征之一,就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。
三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。
这时候粥就变成了胃肠药粥。
四、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定,但药粥可以让人有饱胀感,因此可以轻松愉快的瘦下来。
五、做法简易,又不用花太多的金钱。
六、免受挨饿之苦,不论早上、午间、晚上,任何时间都可食用,更可成为你的宵夜或点心,而且不限量啊!但最好不要吃到肚子大撑,不管吃什么,七分饱是养生之道。
减肥荷叶粥
材料: 鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克,白糖适量
做法:
用鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克,白糖适量为原料,将米洗耳恭听净,加水煮粥,临熟时将鲜荷叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可。
服时酌加白糖,随时可服。
减肥冬瓜粥
材料:
鲜边皮冬瓜80-100克(或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克),粳米100克
做法:
用新鲜边皮冬瓜80-100克(或冬瓜仁干的10-15克、新鲜的30克),粳米100克作原料。
将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水水渣,再将粳米放粥煮,每天早晚两次时,常食有效
。收起
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