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黑茶是在绿茶上洒水然后发酵而得,其发酵程度要远低于红茶。

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2014-01-12

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红茶和黑茶的区别主要在于,红茶是全发酵茶,在出厂的时候茶叶已经完成了发酵,在储存的过程中不会再进行陈化。而黑茶是后发酵茶。在储存中仍然可以随着时间的推移进行自然的陈化,还具有越陈越香的特点。这是红茶所不具备的。至于汤色和外观上的区别那都是次要的了~

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