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电磁炉炒菜好吃吗?

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2013-11-10

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       电磁炉炒菜还可以,不过电磁炉加热的时候有电磁辐射射,你要是老用电磁炉对身体不好哦。平时炒菜你可以用奔腾黑晶炉啊,电磁炉的功能黑晶炉都有,而且黑晶炉是镍铬合金通电发热,加热的时候不会有电磁辐射,用黑晶炉炒菜多长时间也不会有电磁辐射危害身体的问题。
  
      我现在炒菜就是用的奔腾黑晶炉,专门有一个爆炒功能,按一下爆炒键几秒钟温度就特别高了,像回锅肉啊,火爆腰花啊这种需要大火爆炒的菜用黑晶炉特别给力,爆出来很香。  而且黑晶炉还不像电磁炉那样只能用铁锅,黑晶炉只要是平底锅都能用,我平时想喝汤的时候可以用砂锅放在黑晶炉上煲个汤什么的,可是电磁炉就不行啦。

2013-11-09

265 0

这得看你的平了

2013-11-09

267 0

如果是能很好控火候的话,用炉火更好吃。

2013-11-09

281 0

这要看个人手艺了,用炉火时可以调节火候大小,电磁炉可以调节档位达到同样的目的,但是电磁炉上的锅一般比较厚重,颠炒不太方便吧

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