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黑糊椒牛排怎样做

做牛排的牛肉选择那个部分,买回后怎样做黑糊椒牛排?

    美式黑胡椒素牛排 材料 素牛排一?K 奶油 1 大匙 義大利麵 四季豆 九?铀?紅蘿蔔適量 調味料 水 1 碗 太白粉水適量 蕃茄醬 1 大匙 素?油 2~3 大匙 冷?鍪插蔬?黑胡椒 作法 1。
  ???崴尤朕厌u、素?油煮?L。  ...全部

    美式黑胡椒素牛排 材料 素牛排一?K 奶油 1 大匙 義大利麵 四季豆 九?铀?紅蘿蔔適量 調味料 水 1 碗 太白粉水適量 蕃茄醬 1 大匙 素?油 2~3 大匙 冷?鍪插蔬?黑胡椒 作法 1。
  ???崴尤朕厌u、素?油煮?L。   2。再加入冷?鍪插蔬菜煮熟?nbsp; 3。加黑胡椒調味。 4。最後以太白粉水勾芡,盛起待用。 5。平???嵊停湃胨嘏E偶迨臁? 6。
  取另一?加水煮?L,放入少許鹽,?⒘x大利麵煮熟?破?r乾,趁?峒尤肽逃图扒兴榈木?铀?颍杉由僭S鹽、胡椒調味。   7。紅蘿蔔及四季豆切長?l狀,燙熟待用。 8。
  在盤?确湃胨嘏E拧⒘x大利麵及四季豆、紅蘿蔔。 9。最後淋上黑胡椒醬即可。 美味小祕訣     煮好的義大利麵除了可拌些奶油外,也可以用橄?煊?戆瑁硗饩?铀梢杂冒臀骼蛞恍┣锏南懔先绌U義大利香料或?W勒??泶妫?a生不同的風味。
    要領因素牛排易熟,在義大利麵煮得差不多?r,,再煎素牛排可避免上菜?r冷。 ?渫? 1。配菜的部份, 可用各種季?蔬菜??遗洌绌U綠花菜、玉米、...。
   2。義大利麵可用各種不同形狀或麵?l??遗洌蟮?r間??⒖键I?l包裝上之   說明。   3。煮醬料?r,素?油,可以用醬油加些糖?泶妗?。
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2005-08-29 09:21:10
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     黑胡椒牛柳 牛里脊肉500克,洋葱200克,辣椒、酱油各10克,大蒜25克,蛋白1个,苏打粉4克,淀粉15克,黑胡椒粉8克,酒、蚝油、香油各...全部

     黑胡椒牛柳 牛里脊肉500克,洋葱200克,辣椒、酱油各10克,大蒜25克,蛋白1个,苏打粉4克,淀粉15克,黑胡椒粉8克,酒、蚝油、香油各5克,番茄酱20克,精盐6克,油500克。
   【制作过程】 1、牛肉切长条壮厚片,用酱油、酒、蛋白、苏打粉、淀粉腌泡1小时,洋葱切丝,辣椒、大蒜切末待用; 2、温油将牛肉在油中过油泡熟捞出,洋葱用油炒软,调入精盐及味精待用; 3、另用油爆香辣椒末及大蒜末,倒入牛肉丝、洋葱、黑胡椒粉、蚝油、辣酱油、糖、番茄酱、水、香油、淀粉快速翻炒即可。
     Email:huangnuo2236@ 。收起

2005-08-28 22:59:45
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