搜索
爱问首页 爱问商城

怎样自己做冷面

我很喜欢吃冷面,想自己做着吃,可是不知道要怎样调汤????

    冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料: 胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽 做法: 1。
   ...全部

    冷面的做法 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料: 胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽 做法: 1。
    将葱、姜、桂皮、大料、萝卜、牛肉,切成半个手指大小,慢火煮一个小时。 2。加入胡椒粉,然后将汤过滤至没有杂质的清汤。 3。往汤中加入冰糖,加热到冰糖融化后再加入韩国生抽。
   4。最后加入切好的黄瓜片、少量的苹果和柠檬汁,(浸泡两天时间后再用,这样味道更清香。  ) 5。将韩国荞麦面煮熟后用凉水浸泡,直到凉了为止。 6。准备好配菜:熟鸡蛋、苹果片、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝。
   7。将事先冰好的汤和配菜一起装盘,撒入芝麻完成。 。收起

2005-08-24 23:29:56
0 0
收起 提交
加载更多

太馋人了,在北方随便哪里都能吃上一碗。来了广州想吃上一碗就难于上青天了,找不到有卖的地方。超市里的买回试过一次,永远不想吃第二次。

太馋人了,在北方随便哪里都能吃上一碗。来了广州想吃上一碗就难于上青天了,找不到有卖的地方。超市里的买回试过一次,永远不想吃第二次。收起

2005-08-25 19:04:15
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

如何调兑冷面汤我们家人非常愿吃...

要做制作朝鲜冷面的汤,一定要用牛肉文火熬制而成,并且熬制...

孕妇可以吃凉皮凉面吗?我很喜欢...

可以吃的,孕期要多吃点高蛋白的食物,多吃点新鲜蔬菜水果,...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报