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烤羊肉串刷的是什么油?

烤羊肉串的时候要不断的刷油,请问刷的是什么油?

街边摊一般是刷的羊油,因为羊油的味道非常膻,比羊肉的味道浓很多。而羊肉非常贵,几毛钱一串的价钱根本没有利润。因此黑心小贩常用老鼠肉或者血脖肉代替羊肉,刷上羊油就吃不出来了。如果是真的羊肉根本不用刷油烤出来也是油油的。到家可以试试,十块一斤的羊肉,一斤最多穿三十串,不算人工不算配料小贩已经没有什么赚头了。

街边摊一般是刷的羊油,因为羊油的味道非常膻,比羊肉的味道浓很多。而羊肉非常贵,几毛钱一串的价钱根本没有利润。因此黑心小贩常用老鼠肉或者血脖肉代替羊肉,刷上羊油就吃不出来了。如果是真的羊肉根本不用刷油烤出来也是油油的。到家可以试试,十块一斤的羊肉,一斤最多穿三十串,不算人工不算配料小贩已经没有什么赚头了。收起

2005-08-19 09:55:07
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不知道了,估计是泔脚油

不知道了,估计是泔脚油收起

2005-08-21 23:59:11
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菜油

菜油收起

2005-08-18 17:23:25
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我看都是普通的食油,若用羊油肯定是挂羊头买狗肉的。

我看都是普通的食油,若用羊油肯定是挂羊头买狗肉的。收起

2005-08-18 09:53:21
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应该是羊油吧

应该是羊油吧收起

2005-08-17 21:16:11
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