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为什么我吃米饭感觉米有点甜?

米饭里面不会有糖份吧?

小麦,大米嚼久了就有甜味,是淀粉转化为糖的,如果是减肥的人士就要少摄入为妙。

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2012-11-16 11:18:14
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很正常,也许是米的质量好的。唾液与淀粉发生化学反应,产生麦芽糖。所以,才会感觉到很甜。也许是心情好的缘故,感觉很甜。

很正常,也许是米的质量好的。唾液与淀粉发生化学反应,产生麦芽糖。所以,才会感觉到很甜。也许是心情好的缘故,感觉很甜。收起

2012-11-12 18:13:50
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淀粉类分解成单糖了呗

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2012-11-12 17:47:09
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因为米很香,估计是后味吧,或者是错觉,嘿嘿!

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2012-11-12 17:11:50
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