中药的正确熬制方法是什么？

每次需要煎多长时间？喝多少就可以了？

2012-05-15 23:00:34 举报

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匿名

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    一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 

二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右，这样使煎药时更易出汁，疗效更好。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。
  大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量,。 

三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。  解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。
  煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般.....[展开]

    一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜，严禁用铁器。 

二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右，这样使煎药时更易出汁，疗效更好。煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米。
  大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量,。 

三、煎药时间应根据药性而定，一般药为30分钟。  解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸后煎15-20分钟。滋补药先用武火煮沸后，改用文火慢煎40-60分钟。
  煎药时要搅拌药料2-3次。每剂中药一般煎二次，第二次煎时间可略短。 

四、煎药量：儿童每剂50-100毫升。成人每剂150-200毫升。 

五、特殊药物的煎煮方法：1、“先煎药”：煮沸10-15分钟，再加入其它药同煎。
     

2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时，投入同煎5分钟即可。 

3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量，取药汁，微火煎煮，不断搅拌溶解即可。 

4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
   

5、其它特殊药物按医嘱煎煮。 

中药的服法：一、每天煎一剂，每剂煎二汁，早、晚各服一汁，一般在饭后服为宜。   
。[收起]

2012-05-16 08:17:02 1 评论

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2017-01-18 17:10:53

1189 评论

    煎药中注意的问题
　　1、煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，这是因为来源于植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然...[展开]

    煎药中注意的问题

　　1、煎药前的浸泡：药物在煎煮前一定要浸泡，这是因为来源于植物类的中药多是干燥品，通过加水浸泡可使药材变软，组织细胞膨胀后恢复其天然状态，煎药时易于有效成分浸出。
   一般以花，叶，茎类为主的药物，浸泡时间为1-1。5小时。以根，种子，根茎，果实类为主的药物浸泡时间为2-3小时。  

　　2、煎煮次数：以多次煎煮比一次长时间煎煮的效果好。
  实践证明，汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80%左右，所以煎药的次数以两次或三次为宜。

　　3、煎药的温度：煎药温度的高低，中医称之为“火候”一般习惯上称为“文火”或“武火”。所谓文火，就是弱火，温度上升缓慢，水份蒸发较慢。
    所谓武火，就是强火，温度上升快，水份蒸发的也快。如煎药时火候过强，水份蒸发快，会影响有效成分的浸出，也容易糊锅。反之，火候弱，煎煮的药效果就差。一般是在未沸腾前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸状态，可减慢水份的蒸发，这样有利于有效成分的煎出。
  

　　4、煎煮时间：主要根据药物和疾病的性质，以及药物的情况而定。  一般对第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟，第二煎30-40分钟。治疗感冒类药物，第一煎10-15分钟，第二煎15-20分钟。
  滋补类药物，第一煎30-40分钟，第二煎40-50分钟。

　　5、留取药液量：一般指一剂药经两次煎煮合并后的药液量。成人取400-600毫升，每日分两次服用。  儿童取200-300毫升，每日分两到三次服用。
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