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怎样识别真假虫草

怎样识别真假虫草

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2012-04-26

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      虫草为麦角菌科植物,干燥的虫草体与菌座相连而成,全长9~12厘米,虫体如三眠老蚕,长3~6厘米,粗约0。4~0。7厘米。表面棕黄色,粗糙,背部有许多横皱纹,腹部有8对足,中间4对足较明显,其特征如蚕体, 质轻而脆,易折断,断面类白色,周边显深黄色,断面心内充实。
    虫体头部生出菌座呈棒状,弯曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,长达4~8厘米,气微臭,以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,菌座短小者为佳。   真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。
  浸液微有臭味。   由于虫草价格昂贵,用药量大,供不应求,一些不法商贩,想尽一切办法制造假虫草。  有的用地蚕、地笋等制造假虫草,以假乱真,使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。
     但是,只要有较高的鉴别能力,仔细观察,还是可以识别的。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮,细看黄色带点状,味臭,断面类白色有暗点并有髓腔。其他外观完全和真虫草相同。   假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。
  虫体有的变成植物根茎、地蚕,有的变成僵蚕体,菌座慢慢变成类白色的黄花菜,黑褐色的颜色完全退掉,浸泡的开水渐渐变成浅黑色,微有黏性。 。

2012-04-29

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看色泽分布不均匀,天然的产品没有一模一样的。 正在的高寒地区的冬虫夏草腹部有八对足,其中腹部的4对最明显,像川草也有四对足,但是已经非常模糊啦,看不到爪子。 闻味道,好的虫草有淡淡地草菇香味,如是陈草,味道很淡,如果是熏制过的虫草要么有硫磺味道,要么就闻不出什么味道。

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