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高血压的饮食疗法有哪些?

高血压的饮食疗法有哪些?

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2016-03-28

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    (1) 高血压患者平时宜以清淡素食为主,宜食低脂肪、低胆固醇的食物,如鱼类、痩肉、兔肉、牛肉、豆类及豆制品等。 (2) 维生素有促进脂肪代谢的作用,特别是维生素C能降低胆固醇,故患者宜多食含维生素多的新鲜蔬菜和水果,如豆芽、芹菜、荠菜、萝卜、胡萝卜等。
   (3) 髙血压患者还应适当选食一些有降脂作用的食物,如海带、海蜇、海参、淡菜、葵花子、芝麻等。  平时烧菜宜选用植物油,最好是选择花生油、豆油、菜籽油、葵花子油等。 (4) 限制食盐的摄入量,每天食盐的摄入量要控制在3?5克。
  香蕉、西瓜、苹果、山楂等含钾较多的食物可适当多吃。 玉米糕:准备新玉米面450克,红糖200克,食用碱4克,食用油15克,发酵粉50克。  把发酵粉和玉米面掺适量清水和成团后发酵,发酵好之后加上述其他原料揉均匀,然后用湿布盖好,饧一小时。
  再反复揉已饧好的面团,整块投入蒸锅铺平,用旺火蒸25分钟左右。出笼略凉后刀切为块或菱状即可随意食用。玉米糕能够调中开胃,适用于高血压症。 藕藏花生:准备新鲜莲藕1000克,花生米200?300克,白糖若干。
    在藕节的一端切开灌入花生米,灌满后将切下的藕盖在切口处用竹签固定,放入锅内用冷水浸没,中火煮2小时至藕熟透,捞出挤去水分装碗,食用时用刀切成厚片,每日2次为宜,以白糖佐食。
   民间偏方 (1) 绿豆100克,海带100克,海带泡软后与绿豆同煮,烂后加糖,可以治疗高血压和高血脂。   (2) 山楂15克,荷叶12克,煎水代茶,每日一剂。具有降血脂、降血压的作用。
   (3) 鲜葫芦汁捣烂加蜂蜜,每日2次,每次100毫升。 。

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