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仁怀酱香酒仁怀1935是什么工艺酿造的?

2023-01-13 20:32:35 举报
其他答案
2023-01-13 20:33:42
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我比较爱喝酱香酒,所以对这酿造工艺方面还是比较关注,了解到仁怀·1935酒严选本地出产的红缨子糯高粱,秉承12987传统大曲酱香工艺,即一年生产周期,经端午踩曲,重阳下沙,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,再经陈年数载,才能够得到这样的味道。

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