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三鲜砂锅怎么做呢?

三鲜砂锅怎么做呢?

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2016-10-12

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   三鲜砂锅的做法:   1。将河虾洗净备用。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条,分别排齐;   2。大白菜切成6。5厘米长、2厘米宽的段,用沸水汆熟,沥干水分,粉丝切成长段,肉皮切成与大白菜相同大小的块,净水漂过待用;   3。
  取砂锅一只,放入大白菜,辅上粉丝、肉皮,把猪肚、鸡肉、蛋糕、笋肉、肉丸、河虾分别按色、形不同,整齐地放在肉皮上面,鱼圆居中结顶,盖上火腿片;   4。加入绍酒、精盐、味精、清汤、猪油,置小火上炖酥烂即可。
   。

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