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庆阳环县羊羔肉有何特色?

庆阳环县羊羔肉有何特色?

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2018-04-07

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环县羊羔肉是一种极具地方风味的肉食品,主要出产于环县 北部地区,每年立春至端午节前后是食用羊羔肉的最佳季节,羊 羔肉做工精细,鲜嫩可口,不腻,不膻,深受欢迎,是陇东人款 待宾客的上等佳肴。 环县羊羔肉主要有两种食法:清炖、蒸焖,风格各异,非常 可口。

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