高血压病人的饮食方法要注意什么？

高血压病人的饮食需要注意什么？

饮食营养治疗是高血压病人非药物治疗的重要组成部分之一，同时也是高血压治疗的基础方法。高血压病人应采取适量能量和蛋白质、低脂低胆固醇、低钠、高维生素饮食。适当控制热能，维持理想体重。膳食限盐，盐食人量在每天2-5克为宜，避免食用盐腌食物，如酱瓜、咸菜、皮蛋、咸蛋、咸肉、酱鸭等。 减少脂肪的摄入。忌肥肉、肥禽，不吃油炸和含油脂高的食物，烹调以植物油为主，每日20毫升为限。豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。 每日胆固醇摄入应低于300毫克，不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、贝类、鱿鱼、动物脂肪等。伴有高脂血...全部

  饮食营养治疗是高血压病人非药物治疗的重要组成部分之一，同时也是高血压治疗的基础方法。高血压病人应采取适量能量和蛋白质、低脂低胆固醇、低钠、高维生素饮食。适当控制热能，维持理想体重。膳食限盐，盐食人量在每天2-5克为宜，避免食用盐腌食物，如酱瓜、咸菜、皮蛋、咸蛋、咸肉、酱鸭等。
  减少脂肪的摄入。忌肥肉、肥禽，不吃油炸和含油脂高的食物，烹调以植物油为主，每日20毫升为限。豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。
  每日胆固醇摄入应低于300毫克，不吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、贝类、鱿鱼、动物脂肪等。伴有高脂血症及冠心病者，更应限制动物脂肪摄入。适量摄入蛋白质，应限制动物蛋白，可选优质蛋白，按每天1克/千克标准体重补给，其中植物蛋白质可占50%。
  动物蛋白选用牛奶、鱼、鸡、牛肉、猪瘦肉等，其中鱼为首选。增加钾、钙的摄入，供给充足的维生素C。某些治疗高血压用的利尿药可使大量钾离子从尿中排出，故应供给含钾丰富的食物或钾制剂。含钾丰富的食物有莴笋、芹菜、丝瓜、茄子、龙须菜、豌豆苗等新鲜蔬菜及豆制品、低脂奶。
  钙离子可使血压下降，含钙丰富食物有黄豆及其制品、牛奶、花生、鱼、虾、红枣、韭菜、柿子、芹菜、蒜苗、葵花子、核桃等。大剂量维生素C可促使胆固醇氧化为胆酸排出体外，改善心脏机能和血液循环。橘子、大枣、番茄、芹菜叶、油菜、小白菜、莴笋叶等蔬果中均含有丰富的维生素(：。
  限酒。男性每日饮酒精不超过30克，女性不超过20克，孕妇不应饮酒。适量饮酒血压仍明显升高者和体瘦者应戒酒。收起