花粉和蜂蜜的使用区别
花粉是植物的雄性细胞，是植物的“精子”。蜜蜂采集回巢的花粉称为蜂花粉。 一、蜂花粉的性质 新鲜花粉具有特殊辛香味，稍甜，少数有苦涩味。 蜂花粉的药性多为温中偏热或热性。 二、鲜花粉的营养成分 蜂花粉除含有一般花粉的成分外，还含有蜜蜂在采集过程中加进去的少量花蜜和分泌物。 其成分包括：糖类40—50％，蛋白质20—25％，脂肪5一10％，木质素10—15％，未知物质10—15％。它含有19—22种氨基酸(花粉与其它几种食物的氨基酸含量见附表)，27种元素(铁、硒、硫、铜、铬、锌等)。 11种维生素(维生素A、B族，C、D、E等)，80多种活性酶(三磷酸腺苷“...全部
花粉是植物的雄性细胞，是植物的“精子”。蜜蜂采集回巢的花粉称为蜂花粉。 一、蜂花粉的性质 新鲜花粉具有特殊辛香味，稍甜，少数有苦涩味。 蜂花粉的药性多为温中偏热或热性。 二、鲜花粉的营养成分 蜂花粉除含有一般花粉的成分外，还含有蜜蜂在采集过程中加进去的少量花蜜和分泌物。
其成分包括：糖类40—50％，蛋白质20—25％，脂肪5一10％，木质素10—15％，未知物质10—15％。它含有19—22种氨基酸(花粉与其它几种食物的氨基酸含量见附表)，27种元素(铁、硒、硫、铜、铬、锌等)。
11种维生素(维生素A、B族，C、D、E等)，80多种活性酶(三磷酸腺苷“ATP”酶、三磷酸鸟苷“GTP”酶、淀粉酶、胃蛋白酶、过氧化氢酶、果胶酶、还原酶等)、多种有机酸、抗生素以及占花粉总营养量的3。
5-9。1%的黄酮类物质（主要存在于花粉壁上）。 花粉占花粉的营养成分十分丰富，被营养学家誉为“世纪之食 ”、 “微型营养库”。
它所含蛋白质相当于鸡蛋、牛肉的5倍以上。 与当代最佳健康食品小麦胚芽相比，所含的蛋白质大体相比，所含的蛋白质大体相同；维生素含量多5一10倍；矿物质也比小麦胚芽的含量高。
花粉与其它几种食物的氨基酸含量表（克／100克） 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 色氨酸 缬氨酸 混合花粉 4．50 6．70 5．70 1．80 3．90 4．00 1．30 5．70 牛肉 0．93 1．28 1．45 0．42 0．66 0．81 0．20 0．91 鸡蛋 0．85 1．17 0．93 0．39 0．69 0．67 0．20 0．91 干酪 1．74 2．63 0．34 0．80 1．43 0．38 4．34 2．05 三、小知识 1、蜂花粉有多种颜色。
油菜、向日葵、玉米、棉花、南瓜等植物的花粉团为黄色，稍甜，略有苦涩味；紫云英、茶树花粉为桔红色，蚕豆、蒲公英蜂花粉为褐色；芝麻、党参蜂花粉团较松散，呈白色，较甜。 4、内服花粉有3。1%的人会出现胃肠道过敏反应（腹泻、胃部不适，恶心等），出现时间在服后10-90分钟，脱敏的办法是：饭后服用0．1克蜂花粉，无大反应可每天递增0。
3克，服后无不良反应目即可认定为已脱敏。如仍有反应者应停止服用。 5、蜂花粉的服用量：保健，每日1—10克；美容，每天5—15克；治疗，每天15—30克。 现代医学临床应用证明，蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。
蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 据《保健时报》报导，古希腊医生希波克拉底和著名科学家德漠克利经常食用蜂蜜，他俩都活到了107岁。
俄国教授谬尔巴赫，每天早晚服用蜂蜜，120岁时还精力充沛。有人调查，在130位百岁老人中有80％的人经常服用蜂蜜。 蜂蜜可用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进人人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡；慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能；对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。
此外，还可直接用蜂蜜外敷或涂抹来治疗刀伤、创伤和烧烫伤、冻疮。 蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。
蜂蜜在治疗方面有以下功效： 1、润肠通便。用于便秘的防治。以油莱蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳。 2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽，食用蜂蜜有效。 3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。
食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多，临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。 4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。 5、调和诸药，提高药性。
蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。收起
