搜索
爱问首页 爱问商城
首页 生活 美食/烹饪

海南有什么好吃的

海南有什么好吃的 美食

    海南最特色的小吃就是清补凉,每个城市都会有,就是用椰奶做炒冰,然后里面再加上一些熟的红豆、玉米、薏米等,看个人口味。 还有比较出名的就是文昌的各种鸡了,文昌鸡、叫花鸡、盐?h鸡。
   至于水果,最有名的肯定就是椰子,其他的比如菠萝蜜、山竹都很好吃,这边的水果都挺便宜(除了苹果什么的这些北方的水果)。 &nb...全部

    海南最特色的小吃就是清补凉,每个城市都会有,就是用椰奶做炒冰,然后里面再加上一些熟的红豆、玉米、薏米等,看个人口味。 还有比较出名的就是文昌的各种鸡了,文昌鸡、叫花鸡、盐?h鸡。
   至于水果,最有名的肯定就是椰子,其他的比如菠萝蜜、山竹都很好吃,这边的水果都挺便宜(除了苹果什么的这些北方的水果)。     还有就是各种汤粉,圆一点粉的是抱罗粉,扁一点的就叫粉,跟面条差不多,不过口味又不太一样,说不好。
   吃海鲜的话,有认识的人带你们去海边吃那种“竹排”最好,便宜而且也挺好吃,不过一般人吃不惯,因为是用白水煮的,总觉得味道怪怪的,煮熟以后大家自己调作料然后蘸着吃,反正我是吃不惯。收起

2018-02-11 10:15:57
0 0
收起 提交
加载更多

    传统名菜 文昌鸡    “四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。据传,文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村,此村...全部

    传统名菜 文昌鸡    “四大名菜”之首的文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌而得名。据传,文昌鸡最早出自当地潭牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。
  海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。  同时配以鸡油、鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。    加积鸭    “四大名菜”之一的加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。
    其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。加积鸭的烹制方法有多种,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原质原味,因此最为有名。    和乐蟹    “四大名菜”之一的“和乐蟹”产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬、 肉肥膏满著称,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并列为海南四大名产。
    “和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味 之鲜,又兼原色形之美。    东山羊    “四大名菜”之一的海南东山羊地方风味莱。
  用特产万宁东山岭的东山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。      其他    “港门粉”产于三亚市港门地区,“曲口海鲜”产于东寨港,“石山羊”产地海口市琼山区羊山地区,“临高乳猪”产地临高,陵水酸粉“海南粉”产地海口市灵山镇,“抱罗粉”产地文昌抱罗镇,“后安粉”产地万宁后安镇,“清补凉”等都是海南特色美食。
    。收起

2018-02-11 11:15:57
0 0
收起 提交
加载更多

来海南必需吃清补凉、和海南粉、

来海南必需吃清补凉、和海南粉、收起

2018-02-11 09:15:57
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

哪里的美食好吃的呀,想吃美食

广州,必须是广州。海鲜,粤菜,客家菜…………

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报