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怎样巧取蟹肉?

怎样巧取蟹肉?

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2018-04-07

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先将蟹煮熟或蒸熟,然 后把蟹腿掰下,剪去两头,用 细筷子将腿肉捅出。再打幵 蟹脐,挖出脐盖上的黄,剥下 蟹盖,用竹签拨开蟹胃取出蟹 黄。最后用刀把蟹身切开,再 用竹签将蟹肉剔出。

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