“云南红”为何这样“红”?
云南红,是云南的一种红葡萄酒,被当地人民誉为“红塔山后又一红”。该 葡萄酒为云南红酒业集团出产。该集团是云南省外资实际投资额最大的农业 产业化集团,也是西南地区最大的红酒品牌,还是同行业中市场规模达到中国 前5位的公司。 1997年,在昆明市经济开发区,香港通恒国际投资有限公司投资成立了云 南红酒业集团,并在全国设了 7个分公司和14个销售网点。同年,云南高原葡 萄酒有限公司(云南红的下属公司)在云南高原上产出了第一瓶酒。 云南红所用原料全部是产自云南高原的原葡萄汁,多年来以口味独特、品 质上乘而著称,一跃成长为中国十大红酒之一。葡萄主产地区位于红河干热河 谷地带,是目前中国的九大葡萄...全部
云南红,是云南的一种红葡萄酒,被当地人民誉为“红塔山后又一红”。该 葡萄酒为云南红酒业集团出产。该集团是云南省外资实际投资额最大的农业 产业化集团,也是西南地区最大的红酒品牌,还是同行业中市场规模达到中国 前5位的公司。
1997年,在昆明市经济开发区,香港通恒国际投资有限公司投资成立了云 南红酒业集团,并在全国设了 7个分公司和14个销售网点。同年,云南高原葡 萄酒有限公司(云南红的下属公司)在云南高原上产出了第一瓶酒。
云南红所用原料全部是产自云南高原的原葡萄汁,多年来以口味独特、品 质上乘而著称,一跃成长为中国十大红酒之一。葡萄主产地区位于红河干热河 谷地带,是目前中国的九大葡萄种植区之一。这里海拔1600米,土壤多为红壤 和棕壤,属高原性气候,阳光充足、气候干燥、昼夜温差大,所以特别适合葡萄的 生长。
酿酒的葡萄种类,则是来自法国的名为“玫瑰蜜”的古老品种。它具有生长 期长、成熟早、种植成本低的优点。特别是其香味独特而浓郁,所以酿造出的红 酒色鲜味美、口感柔和,非常符合中国人的饮酒口味。云南红的酿酒基地达2万多亩,是一个大型现代化酿造厂,年生产能力 20 000吨,并有长江以南最大的葡萄酒储酒窖。
生产设备都直接从欧洲引进,包 括压榨、灌装机器设备和各种酒泵、输送软管等,这样就确保了生产设备性能的 先进和优良。其中,几十个容量达110吨的不锈钢发酵罐,还结合了国内的先 进技术,其质量和规模都处于全国同行业的领先地位。
这是一个具有完整产业链的产业化集团,将葡萄种植、酿造、销售、研发及葡萄皮籽综合加」:融于一体,经 过10多年的打造,现已成为云南 继烟草工业之后的又一经济支柱 性产业。正因为它对产品质量的 要求十分严格,多年来保住了自 己的风格和口味,深得消费者的 一致认同。
2000年8月,云南红干红葡 萄酒荣获第三届中国酒行业装潢 大赛“金爵奖”。2000年10月,云南红被北京钓鱼台国宾馆指定为国宴用酒。2005年9月,在5年一届的“中国名牌”产品评比中,云南红击败了来自其他各省众多的参评红酒,获得中国产 品的最局荣誉。收起