传菜电梯是如何提升酒店餐厅工作速率的？
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传菜电梯既然叫做传菜电梯，就是模拟电梯的结构，进行垂直方向的传递。因此对于传菜电梯来说，价值的较大体现就是帮助进行楼层之间的菜品传递。如果让传菜的人员进行传递的话，不仅仅对于体力是一种很大的消耗，而且在传递菜品的过程中发生意外的可能性也非常大，对于菜品的浪费现象时常发生，如果严重到倾洒在客人的身上，免不了还要进行赔偿。而如果使用了和信传菜电梯，就不用担心这个问题。因为路程被缩短了，所以中间发生意外的可能性也好了很多。 所以现在的酒楼很多都是用传菜电梯进行菜品的传递。为什么酒楼要安装不同的楼层呢？其实这也是因为酒楼的规模变大了之后，能够吸引到的消费者不仅仅是同比增长，甚至会呈现指数增长的规模，因此对于很多的酒店经营者来说，就算是在建立多个楼层之后会产生人力上的管理较加复杂，菜品的意外较经常发生，也要多建筑几个楼层。而传菜电梯的使用，无疑是在多变的环境中，为酒店的管理者在相应程度减少了顾虑。
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