陈***
2020-07-24 15:21:27
水果保鲜库可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通冷...[展开]
水果保鲜库可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的重量损失及病虫害损失减至最小。果蔬出库的摆架期可延长到21天—28天,而普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质。 所谓气调保鲜就是通过气体调节方法,达到保鲜的效果。气体调节就是将空气中的氧气浓度由21%降到3%。5%,即保鲜库是在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含量两个方面的共同作用,以达到抑制果蔬采后呼吸状态。[收起]