食堂承包前先考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的食堂承包经验,不能选择那些没有经验能力且只注重经营利润的承包商。
看承包公司是否具有食品合格检验证书。这样才能从源头保证食材的新鲜。
需要履行承包合同的约定且具备国家关于餐饮业企业相关规定的要求,包括工商、消防、卫生等许可。
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