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生活饮食中,a-亚麻酸靠从什么食物中摄取?

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2018-03-05

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a-亚麻酸虽是人体必需的不饱和脂肪酸,但在体内不能直接合成,只能靠从食物中摄取。在所有陆地植物中,亚麻籽油富含了53%—57.2%的a-亚麻酸,被世界卫生组织誉为“陆地上的深海鱼油”。

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