搜索
爱问首页 爱问商城

浙江省有什么小吃很有名呢?

    八珍糕 昌化小核桃 蕃莳片 奉化芋艿头 “六月红”河蟹 严州白梨 萧山鸡 答案补充 浙江小吃,是根据各地区的实际条件,创造自己各种各样的小吃点心。在杭嘉湖和宁绍地区,盛产稻谷、豆类,以各种米、豆类烹饪原料作主料为多,讲究甜、糯、松、滑风味。
  江南丘陵山区,主产麦类和杂粮,以此为主料,制作的点心以咸、香、松、...全部

    八珍糕 昌化小核桃 蕃莳片 奉化芋艿头 “六月红”河蟹 严州白梨 萧山鸡 答案补充 浙江小吃,是根据各地区的实际条件,创造自己各种各样的小吃点心。在杭嘉湖和宁绍地区,盛产稻谷、豆类,以各种米、豆类烹饪原料作主料为多,讲究甜、糯、松、滑风味。
  江南丘陵山区,主产麦类和杂粮,以此为主料,制作的点心以咸、香、松、脆为特色。  沿海地区则以海鲜小吃见长。 浙江经营小吃的名家,有杭州的知味观、湖州的丁莲芳和诸老大、嘉兴的五芳斋以及专营宁式大面的百年老店奎元馆等。
  这些店都以自己的看家小吃,为浙江小吃增添光彩。 吴山酥油饼 浙江杭州点心。将水油面和油酥面混合,经油炸而成的塔形多层酥饼。其酥层清晰,色泽乳黄,香脆松甜,油而不腻,入口即化。  吴山酥油饼在南宋时即被誉为“吴山第一点”,流传至今。
  1990年在上海举行的全国名点评比中,获商业部的金鼎奖。 金华干菜酥饼 浙江金华点心。系用面粉、雪里蕻干菜、肥膘肉、芝麻、饴糖等制成生坯,经长时间烘烤而成。它包裹干菜肉馅心,圆若杯口,形似蟹壳,两面金黄,满布芝麻,上下十几层,每层薄如纸,一咬即酥成粉末,香酥松脆,具有特殊风味。
     马蹄酥 浙江小吃。因状如马蹄,故名。它以皮脆心软、香甜可口为特点。 葱包桧儿。收起

2018-09-09 01:47:58
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

湖南有那些小吃

湖南特色小吃 臭豆腐 长沙的名牌小吃,是一种独具风味的食...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报