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用微波炉可以做真空包装食品的灭菌吗?

只能部分适用于加热时不产生大量水蒸汽的食品,对有坚硬或密闭性较好的外壳食品,如蛋等,不适用于微波炉加热,如要加热,必须将真空袋打开,并将食品外壳打开一个小排汽孔,加热过程中,密切观察,发生食品爆裂,就随时中止加热

只能部分适用于加热时不产生大量水蒸汽的食品,对有坚硬或密闭性较好的外壳食品,如蛋等,不适用于微波炉加热,如要加热,必须将真空袋打开,并将食品外壳打开一个小排汽孔,加热过程中,密切观察,发生食品爆裂,就随时中止加热收起

2018-12-19 01:26:53
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