搜索
搜索
我前不久买了一个隔水炖盅。除了做银耳糖水之外，我再不会其他的炖品了。希望有知道的朋友介绍几种好吃又好做的炖品给我。补充一下，我个人不吃猪肉和猪的各种零件。
★红枣黑豆冰
材料：黑豆，花生，红枣各半斤，冰糖依个人喜好，水适量。
做法：
1。黑豆和花生洗净用盐水包一晚，再以清水洗去盐份。
2。材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖。
3。凉後放入冰箱早晚各吃一碗。
红酒炖梨----滋润肌肤。 使面色红润
1。将梨去...全部
★红枣黑豆冰
材料：黑豆，花生，红枣各半斤，冰糖依个人喜好，水适量。
做法：
1。黑豆和花生洗净用盐水包一晚，再以清水洗去盐份。
2。材料全部放入锅中加水盖过材料煮焖。
3。凉後放入冰箱早晚各吃一碗。
红酒炖梨----滋润肌肤。 使面色红润
1。将梨去蒂,切块
2。加入红酒,盖上盖子隔水炖20分钟煮，到梨差不多透明就成了，
(也可用苹果代替梨;另外,加一两朵干菊花进去会更加清香哦!)
芝麻乌梅汤——滋补肝肾，敛肺止咳
制 法 将乌梅用温开水泡1日，连汤放入锅内，加洗净的芝麻及冰糖，烧开，改用微火煮20分钟，取汁。
用 法 每日1剂，分2次饮服
适应症: 肝肾阴虚，久咳不止，干咳或痰液稀少等症。
★冰糖炖木瓜
选熟木瓜(小者一个，大者半个)，去皮去核切块，放入炖盅内，加进适量冰糖，放水炖1小时。
本品有养阴清润养颜之功效。
★红枣莲子木瓜煲
材料：木瓜、红枣、莲子。
调料：蜂蜜、冰糖。
做法：
①红枣、莲子加适量冰糖，煮熟待用。
②将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。
★莲子羹
莲子300克，冰糖50克，桂花酱6克，淀粉3克，樱桃10个。将莲子煮熟。锅内放入冰糖，煮化后放入莲子及用开水调开的淀粉，熄火后放入桂花酱、樱桃搅匀后即可食用。 适用于低血压。
★冰糖银耳
先将银耳洗净去杂质，加冷开水浸泡1小时。然后将已发好的银耳放进炖盅内，加进适量冰糖和冷开水，隔水蒸2小时。滋阴润肺、生津止咳
绿豆雪耳汤
功效：消暑。解毒。去痘,同时更有益气补血的功效
做法：
1，绿豆洗净泡水2-3小时，雪耳泡水发开，去掉黄蒂，撕成小朵
2，所有材料放入锅内，加适量水，中火煮开后，改用小火继续煮30~40分钟加入冰糖即可。
苹果银耳素汤
当有喉干舌燥、皮肤爆裂的现象时，最好煲这汤饮用。因这汤有益肺润燥的作用。
材料： 雪梨 三个苹果 三个 马蹄 十二个雪耳 半两 陈皮 0。25个 盐 适量
做法： 1 雪梨、苹果洗干净，切件。
2 马蹄去皮后洗干净，每个切开一半。
3 雪耳用清水浸软，洗净后剪碎。
4 陈皮浸软刮去瓤。
5 烧滚适量水，加入所有材料，水滚后改慢火煲一小时半，下盐调味即成
绿豆红枣汤
绿豆50q，红枣10枚，冰糖适量。
将二者洗净，同入锅中，加清水适量同煮至豆熟枣烂后，冰糖调服，可健脾益气，清热解毒，适用于烦热消渴，心悸失眠，食欲不振，中暑泄泻等。
红枣花生汤
原料：大枣、花生米各50~100g，白糖适量。
制作：将大枣、花生米加水共煮，再加适量白糖。
功效：调补脾胃，固益正气。
大枣木耳汤
将大枣、黑木耳、冰糖，加水适当煮沸食用。能治贫血，心悸，失眠。
。收起
加载中...
