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竹荪如何做好吃

  竹荪排骨汤,简单,营养 竹荪排骨汤:猪排骨(大排)200克,竹荪(干)100克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,白酒5克,盐5克,鸡粉3克,香油5克。先将竹荪用热水泡发,除去头部后切段,以冷水冲洗干净。
  姜切片。排骨用开水煮过,除去泡沫后,将排骨捞起置于一边备用。将汤锅中注入3杯水烧开,放进所有的材料(排骨、竹笙、姜)和调味料(味精、胡椒粉、...全部

  竹荪排骨汤,简单,营养 竹荪排骨汤:猪排骨(大排)200克,竹荪(干)100克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,白酒5克,盐5克,鸡粉3克,香油5克。先将竹荪用热水泡发,除去头部后切段,以冷水冲洗干净。
  姜切片。排骨用开水煮过,除去泡沫后,将排骨捞起置于一边备用。将汤锅中注入3杯水烧开,放进所有的材料(排骨、竹笙、姜)和调味料(味精、胡椒粉、白酒、盐、鸡粉),捞去泡沫后继续煮60分钟,最后淋上香油即可出锅食用。
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2012-01-23 14:37:12
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煲汤或者凉拌也行

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2012-01-31 07:01:53
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竹荪是营养价值很高的一种菌类,是国宴的食材之一。主要适用于炖菜和火锅之类的菜肴。使用时应注意与动物肉、姜和胡椒粉同时用。

竹荪是营养价值很高的一种菌类,是国宴的食材之一。主要适用于炖菜和火锅之类的菜肴。使用时应注意与动物肉、姜和胡椒粉同时用。收起

2012-01-25 11:41:16
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竹荪炖肥鹅,这是一道有名的苗家菜。

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2012-01-23 13:23:25
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火锅里煮来吃哈

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2012-01-23 13:22:23
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