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白桃酥的配方

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2004-11-24 15:38:42
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  分两块面:(一)油酥面团:低筋面粉一斤。 酥油(白酥油)八两。 猪大油二两。 (二)水面团:中筋面团一斤。 黄油二两。 水四两五。 将水面团包酥油面团 开三次酥 用光级...全部

  分两块面:(一)油酥面团:低筋面粉一斤。 酥油(白酥油)八两。 猪大油二两。 (二)水面团:中筋面团一斤。 黄油二两。 水四两五。 将水面团包酥油面团 开三次酥 用光级压出圆圈 包入馅 烤制即可 底火180 度 面火190度 烤约十五分钟。
  
   馅:一般采用五仁馅 (花生碎。芝麻碎。松子碎。核桃碎。瓜子碎(腰果碎) 如果是行家的看的话!这十分的奖励就是我了! 但是分并不重要!只想和大家共同的学习一下!做个朋友吧! 我的QQ号是 。收起

2004-10-29 15:13:53
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