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红薯可以放冷藏库吗?

如果可以需要什么样的温度,湿度。

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2011-07-18

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   红薯不可以冷藏。 红薯储存时对温度和湿度的要求: l。温度:甘薯贮藏的最适温度是l0℃-l4℃,在此范围内,呼吸相差不大。当温度上升到20℃时,呼吸增强,消耗养料多,引起糠心,加速黑斑病和软腐病的发生。
  低于9℃易受冷害,使薯块内部变褐色发黑,发生硬心、煮不烂,后期易腐烂。 2。湿度:甘薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当窖内相对湿度低于80%时,引起甘薯失水萎蔫,食用品质下降;当相对湿度大于95%时,呼吸虽然降低,但微生物活动旺盛,易受病害。
   。

2011-07-18

红薯最忌的就是冷藏,温度低于10摄氏度就会冻伤腐烂; 红薯保鲜条件:温度是10—45摄氏度;干燥、阴凉通风即可。

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