搜索
爱问首页 爱问商城

鲜牛奶加热后形成的奶皮应该是什么状态

听说市场上销售的散装鲜牛奶,很多都掺假,经过购买多家的鲜牛奶对比,发现加热后形成的奶皮有不同的情况,有的皮很有韧性,就是比较结实,有的皮浮囊,不结实,请问什么样的奶皮是正常的

两者都正常。加热后形成的奶皮有韧性的,就是比较结实的,是没加工过的牛奶的;加热后形成的奶皮是浮囊,不结实的,是经过了粗加工,提取了乳脂,和脱脂牛奶差不多了。不大可能是别的东西,散装鲜牛奶敢造假的极少。

两者都正常。加热后形成的奶皮有韧性的,就是比较结实的,是没加工过的牛奶的;加热后形成的奶皮是浮囊,不结实的,是经过了粗加工,提取了乳脂,和脱脂牛奶差不多了。不大可能是别的东西,散装鲜牛奶敢造假的极少。收起

2011-06-28 20:48:08
0 0
收起 提交
加载更多

煮完主要是油脂聚集到一块了,应该是结实的,有一定厚度的。

煮完主要是油脂聚集到一块了,应该是结实的,有一定厚度的。收起

2011-06-23 13:52:47
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

牛奶的奶皮,那是什么?牛奶加热...

奶皮也叫干奶酪,和西餐中称作“忌司”的相似,是青海农牧地...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报