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问烘焙过的豆子(谷类杂粮)和煮过的豆子(谷类杂粮)哪种更好?

问烘焙过的豆子(谷类杂粮)和煮过的豆子(谷类杂粮)哪种更好?!!请问烘焙过的豆子(谷类杂粮)和煮过的豆子(谷类杂粮)哪种做豆浆口感更好而且营养成份保存得更好?请各位有经验的前辈们指教!谢谢!!

煮过的最好,最好那些煮过的水也不要倒掉,还有,把豆子洗净泡一晚,直接放进豆浆机里更方便啊

煮过的最好,最好那些煮过的水也不要倒掉,还有,把豆子洗净泡一晚,直接放进豆浆机里更方便啊收起

2011-06-19 14:19:30
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煮过的豆子做豆浆口感更好啊。煮豆子的温度不是很高,不会破坏豆子的成分,所以营养成分会保存得好,口感也更好。

煮过的豆子做豆浆口感更好啊。煮豆子的温度不是很高,不会破坏豆子的成分,所以营养成分会保存得好,口感也更好。收起

2011-06-06 20:22:59
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