可以,但因为猪皮不好熟,翻炒多了肉和皮就会分离,所以炒只能是停留在嘴皮子上,大都是先把肉煮熟,然后再用来炒菜,后放。如果同时放就得少翻,最后在放点水炖。 如果你喜欢吃肉皮可以直接用煮熟的肉皮炒菜。
可以,但因为猪皮不好熟,翻炒多了肉和皮就会分离,所以炒只能是停留在嘴皮子上,大都是先把肉煮熟,然后再用来炒菜,后放。如果同时放就得少翻,最后在放点水炖。 如果你喜欢吃肉皮可以直接用煮熟的肉皮炒菜。收起
肉皮和瘦肉或肥肉一起用大火翻炒三四分钟,然后加点水炝下,加入盐、味精、酱油等调料,翻拌均匀,即可出锅啦。肉皮中富含胶原蛋白,是最好的美容食品哦
肉皮和瘦肉或肥肉一起用大火翻炒三四分钟,然后加点水炝下,加入盐、味精、酱油等调料,翻拌均匀,即可出锅啦。肉皮中富含胶原蛋白,是最好的美容食品哦收起
把肉片在油锅内多爆炒一下,要看到肉皮下的肥肉收缩小点后,...
1.用刀背在肉表面先顺肉纹拍薄。 2.然后用刀抹平肉片。...
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