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怎样作有甜味的泡菜

有时在饭馆吃饭,上的泡菜是有点甜味的,是怎么弄的,就是泡菜水里面加糖吗

加点糖啦

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2005-07-14 23:26:34
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    哈哈! 真是的!!! 你会做泡菜吗? 准备点朝天椒(罐头) 1。 盐 冰糖 葱 姜 蒜 花椒 大料 煮开水 加适量...全部

    哈哈! 真是的!!! 你会做泡菜吗? 准备点朝天椒(罐头) 1。 盐 冰糖 葱 姜 蒜 花椒 大料 煮开水 加适量的白醋 少说三分之一 (加少了没味) 最后加朝天椒半瓶 2。
     把准备好的菜 放在坛子/盆里 3。
     把准备好的 1 到进 2 里面 水要刚刚好泡过菜哦 那才叫泡菜啊!淹个两三天就进味就好!是根据你淹制的是什么菜;还有你煮水放的料多少;和你自己的口味来决定的!勤尝尝就好!天热可别放坏了!!! 要想吃甜甜的那种 就多加点糖了 冰糖去火 还是不够甜的话 加白糖也可以了 。收起

2005-07-14 22:51:56
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是的

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2005-07-14 18:38:51
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