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黄瓜好不好吃?

和喜欢的人一起吃..味道,甜甜的

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2008-11-27 15:25:00
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当然好吃拉哦 呵呵

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2008-11-28 12:34:00
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你可以做成黄瓜肉片汤、黄瓜炒鸡蛋或者凉拌黄瓜。

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2008-11-26 22:46:00
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    蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝,泡入冷水中。 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断。 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切。 4、小...全部

    蓑衣黄瓜 1、朝天椒切丝,泡入冷水中。 2、大黄瓜洗净,从一端开始朝同一方向切斜刀,都不要切断。 3、将整根黄瓜翻转180度,再用同样方法斜切。 4、小火加热锅中的油,依次放入花椒和朝天椒丝,微变色后立即盛出,制成麻香油。
   5、在黄瓜中调入香醋、白砂糖、盐和麻香油,搅拌均匀后放入冰箱中腌制1小时。   蒜泥黄瓜 1、把黄瓜去皮,切成薄片。 2、加入盐,放冰箱里冷置。 3、这个时候可以剁蒜泥了。
  然后把黄瓜取出,加入蒜泥,适量的蒸鱼豉油和凉拌醋,再加入点香辣脆,最后放入香喷喷的麻油,搅拌一下,就可以上桌吃啦。 4、黄瓜放到冰箱里冻一下,夏天吃起来冰冰凉凉的,很爽口。  蒸鱼豉油可以用生抽代替,味道鲜美。
  不想吃辣的,可少放蒜泥和香辣脆。 凉拌黄瓜1: 原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。 1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片(如果可以吃蒜,最好最后放入蒜泥,因为我姐不吃蒜,所以我做全部是蒜片)、切好的细辣椒丝,用盐腌二十分钟左右。
     2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油、糖、醋、味精,拌匀即可。 糖醋黄瓜: 1。把黄瓜一剖为二,然后再划成长条,切成长方体的小块,放到PP碗中。 2。加入适量的糖,其实可以多放一些啦,然后放入冰箱的冷藏室中。
   3。放上一两个小时,糖差不多都化掉了。  这个时候碗中会有一些盐渍黄瓜的水,很好吃,甜甜的,带有黄瓜的清凉味道。可以喝掉它,也可以留着,随便你啦。 4。等要吃的时候就把黄瓜拿出来,加入适量的康乐醋,用筷子拌一拌,即成。
   这种方法做出来的黄瓜,酸酸甜甜,开胃又好吃。当然黄瓜也可以不切成条块状,也可以切成片的,随个人的喜好。   凉拌黄瓜2: 黄瓜充分洗净(因为不削皮,所以最好在水里多浸一会儿),切成小指长的段。
  把每一段像削苹果皮一样,削成宽度、厚薄适中的黄瓜卷,瓤剔除。放入盐腌制片刻,待黄瓜释出水分,加入糖、醋和味精适量,最后加入两匙辣椒油即可。 这样凉拌的黄瓜,口感比普通削过皮的更加爽脆,口味是酸甜中带着辣椒油的香味,若上桌前在冰箱中稍稍冰一下更佳。
  
     泡青瓜的做法 材料:黄瓜 作法: 黄瓜切条后用盐腌30分钟。水烧开放入辣椒丁、姜片、冰糖、盐、香醋、鸡精,待调料水凉后倒入腌过的黄瓜条中,一天后即可食用。 特点:口感很好,爽脆可口,很适合夏天食用。收起

2008-11-26 15:26:00
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