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怎样用电饭煲蒸鱼?```...还有什么其它作用?

(1)杀好 (2)放入酱油、油、盐 (3)把鱼放在盘子里后再撒一些葱花、姜切丝、鱼豉(4)放入电饭煲蒸

(1)杀好 (2)放入酱油、油、盐 (3)把鱼放在盘子里后再撒一些葱花、姜切丝、鱼豉(4)放入电饭煲蒸收起

2008-11-25 10:13:00
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多大的鱼呀?750克---1000克的鱼蒸12---15分钟。

多大的鱼呀?750克---1000克的鱼蒸12---15分钟。收起

2008-11-26 14:05:00
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    我现在发现电饭煲的蒸屉真是好用,买一条不要太大的鱼,能放下蒸屉即可,用于清蒸的鱼我觉得还是鲫鱼比较好,把剖好弄干净的鱼,放入盘中,撒些盐在鱼身上,再用生...全部

    我现在发现电饭煲的蒸屉真是好用,买一条不要太大的鱼,能放下蒸屉即可,用于清蒸的鱼我觉得还是鲫鱼比较好,把剖好弄干净的鱼,放入盘中,撒些盐在鱼身上,再用生姜把盐均匀地擦一下,放些料酒,放5-10分钟,使其入味,煮饭的时候放入蒸屉蒸即可,饭熟了鱼也好了,不过还得加工一下,撒些葱在鱼身上,切些干辣椒、生姜、大蒜,然后把炒锅烧热,放油,油热了后,把切好的干辣椒等放入,爆炒一下,放点酱油着点色,浇在鱼身上即可。
    一道清蒸鱼就可以上桌了。我家用蒸屉蒸的鱼一家三口吃正好,我想人多,肯定就不太够吃了。呵呵。收起

2008-11-24 20:48:00
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