前不久买的些铁观音,怎么喝起来微带酸味?
① 反青做法的茶叶具有点微酸口感。茶语清心!
② 正青、消青的上等好茶,具有微酸口感。
① 反青做法也称回青、拖酸做法,此做法的茶追求的是鲜、绿、酸(非歪酸)。
所以此类的高档茶不只是“有点微酸”,此类茶销广东的比较多。
②不是“正青、消青的上等好茶,具有微酸口感”。 &n...全部
① 反青做法的茶叶具有点微酸口感。茶语清心!
② 正青、消青的上等好茶,具有微酸口感。
① 反青做法也称回青、拖酸做法,此做法的茶追求的是鲜、绿、酸(非歪酸)。
所以此类的高档茶不只是“有点微酸”,此类茶销广东的比较多。
②不是“正青、消青的上等好茶,具有微酸口感”。 所谓正酸和消酸,是正炒和消青制作技法上偏向拖酸,因而产生出正香或者消青带微酸,此类茶算中上茶,称不上上等好茶。
要想喝到真正的上等好茶,建议直接到名茶产区购买,像我就经常在雅韵阁里面购买铁观音,他们就是安溪铁观音茶业在网上的一个直销点,质量是很不错的。不会有像市面上的那种以次充好的情况。
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如果是好的或者极品沱茶就是有一些酸味的。 铁观音通常不应该有酸味,如果酸了,可以去协商退货。
如果是好的或者极品沱茶就是有一些酸味的。 铁观音通常不应该有酸味,如果酸了,可以去协商退货。收起
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